一,、廣式香腸包 還在吃肉包,?試試這款香腸包,,不用剁餡,,超級簡單,,新穎又美味,! 材 料 :面粉500g,、酵母粉8g,、臘腸、糖適量,。 步 驟:1.溫水化開酵母,可以加入適量糖和面,,然后等待發(fā)酵至兩倍大,,開始制作面胚,。 2.臘腸洗凈切段,,面團整理成長條狀,按圖中方式包裹臘腸,。 3.做好的胚子下面墊一張油紙以防粘連, 放在鍋里蒸屜上蓋上鍋蓋再醒20分鐘,。 鍋中水開后再蒸15分鐘好了。閉火后,,不要馬上揭開鍋蓋,待2-3分鐘后在揭開鍋蓋~ 二,、南瓜糯米餅 南瓜中含有對身體十分有益的氨基酸,,當(dāng)早餐配粥或者豆?jié){很不錯~ 材 料 :南瓜600g,、糯米粉360g,、紅豆沙適量,。 步 驟 :1.南瓜去皮切塊,,上鍋蒸。 2.南瓜搗成泥,,摻入糯米粉~ 3.將面團分成大小均勻的劑子,,包入豆沙餡~ 4.捏成餅狀,下油鍋炸至兩面金黃即可~ 不喜歡吃油炸食物的朋友們,,直接放在蒸鍋上面蒸,,味道也很好喲~ |
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