香港人·情·味 香港作家馬家輝說過:“如果要簡單地描述香港文化,,那就是茶餐廳,因為這里即可以吃到三明治和牛排,,也能找到白粥和云吞面,。”這句話很好地詮釋了茶餐廳存在的價值,。 港式茶餐廳 每次看TVB港劇,最吸引吃貨的絕對不是俊男靚女的演技,,而是香氣四溢的叉燒,、燒鵝,,一喝就能喝一上午的早茶,各式各樣隨處可見的糖水鋪子,,還有只要肚子餓就一定會作為宵夜出現(xiàn)的云吞面,。 如果你也和事兒哥一樣是港劇迷,那么你也一定很想去香港體驗一下真正的港式風(fēng)味是怎樣的,。但是無奈時間,、錢包統(tǒng)統(tǒng)都不配合!不過,,沒時間去香港也沒關(guān)系,,南京有這8家茶餐廳,可以讓你在家吃出香港feel,! /8 01 香江美港澳茶餐廳 正宗的口味帶來生意的火爆,,尤其是到了周末,飯點去吃飯總是排著大長隊,。置身店中,,有一種穿梭在香港的真實感覺,不知道轉(zhuǎn)角會遇見哪條街讓這個餐廳充滿了未知的驚喜,。半透明的蝦餃皇,,酥軟不膩的菠蘿油。店內(nèi)的生滾魚片粥,,生魚肉很嫩,,入口勁道十足但是口味偏咸。蝦餃皇里蝦仁很大一顆,,口感細(xì)膩,。店家在13年年底的時候重新裝修過,所以現(xiàn)在新的壞境也挺不錯的哦,!不過主要是味道贊,,回頭客簡直不要太多! 地址:秦淮區(qū) 王府大街96號(三茅巷路口) 人均:76元 /8 02 翠香閣潮州菜館 也是一家很老牌的餐廳啦,,店里的早茶和粵菜都很不錯,。蝦餃、鳳爪,、榴蓮酥和叉燒是??妥類鄣氖澄铩xP爪入口即化,,叉燒包餡料足,,韭菜蒸餃里面還包了筍片哦~ 地址:鼓樓區(qū) 中山路200號中山大廈附樓1-2樓(近珠江路地鐵站) 人均:75元 /8 03 港盈軒 港盈軒絕對是去吃早茶的好地方,小吃、甜品都很贊,。在香港,,有街有巷的地方就有茶餐廳,作為見證TVB黃金時代的80后,,推開港盈軒大門那一刻起,,腎上腺素立即飆升,黑白的桌椅,,透明的玻璃操作間,,彩色菱格玻璃裝飾散發(fā)出濃濃的香港氣息。包括地面和墻壁,,也都透出老式港式茶餐廳的味道,。座位間距大很多,燈光明亮,,很舒服,。 地址:環(huán)宇城 清涼門大街1號 人均:88元 /8 04 翠華餐廳 粵菜極為注重選材,從食材的新鮮程度到配料的選擇種類都大有講究,??谖肚宓瓍s又兼具“色,香,,味,,型”四大特點。說到“蝦餃云吞面”,,喜愛粵菜的吃貨們一定不會陌生,。翠華餐廳的蝦籽珍珠云吞面真的算是粵菜業(yè)界內(nèi)的良心之作,晶瑩剔透的云吞皮包裹著整顆鮮亮的蝦仁,,個個兒在宛如銀絲的細(xì)面里若隱若現(xiàn),,咀嚼起來,香脆微甜的口感頃刻間充盈整個口腔,。能吃到的都是新鮮滿足,!實屬進(jìn)店必點的一款菜品! 地址:中山路18號德基廣場購物中心一期7樓L701 人均:104元 /8 05 僑鴻貴賓樓 餐廳環(huán)境自然整潔清爽,,適合家庭周末聚餐,。他家上菜速度很快,點餐結(jié)束之后都不用等太久,,點心的選擇還挺多的,,各種口味的基本都有。清淡也不油膩,,關(guān)鍵是菜品也很新鮮~ 地址:秦淮區(qū) 漢中路89號金鷹國際商城僑鴻皇冠假日酒店7樓(近新街口) 人均:82元 /8 06 騏記香港茶餐廳 香港茶餐廳素以菜品清爽著名,,鐘意的鮮嫩魚片粥,,其量較為充足,粥面上蓋以切片面點是最大亮點,,魚片少有魚刺贏得一致好評,。騏記蝦餃皇皮薄肉嫩口感爽滑,蜜汁叉燒包造型可愛,,餡肉搭配合理,;干炒牛河色澤濃郁,,味美鮮香,;蒜蓉菠菜量多,,火候掌握恰當(dāng),;鮮蝦云吞皇皮薄肉脆,,搭配生菜營養(yǎng)豐富,,最后上的是蟹子蒸燒賣,,一如既往的蒸功夫回味悠長,。 地址:下關(guān)區(qū) 建寧路8號玉橋商業(yè)廣場3期8樓011號商鋪 人均:60元 /8 07 香港仔茶餐廳 粵菜以其賣相精美,、口味清淡和的營養(yǎng)健康深得無數(shù)吃貨的心,然而在南京這樣一個咸咸的,、辣辣的古都,,似乎正宗的粵菜并不如一晚熱騰騰的皮肚面那么親民。遇見了香港仔之后,,我才發(fā)現(xiàn)粵菜也可以精致美味又平易近人,。這應(yīng)該是南京最便宜卻有最正宗的港式茶餐廳了,老板是廣東人,,燒鵝香而不膩,,牛腩充盈著咖喱香,娃娃菜難得的很嫩很入味,,配的湯看得出是長時間煲出來的,,芝士蛋糕綿密??傊苷谝埠苡眯?! 地址:湖南路 中山北路168-1號 人均:47元 /8 08 喜喜港式餐廳 店內(nèi)最吸引我的應(yīng)該是墻壁上的站牌名,曲街,,旺角道,,皇后大道西,春園街等等,,站牌指示的方向就是過道的走向,,有一種穿梭在香港的真實感覺,不知道轉(zhuǎn)角會遇見哪條街讓這個餐廳充滿了未知的驚喜,。半透明的蝦餃皇,,酥軟不膩的菠蘿油,,非常貼心的就是這種經(jīng)典的點心在店內(nèi)都是分大小份的,可根據(jù)就餐的人數(shù)來選擇所需的食量,。店內(nèi)的生滾牛肉粥,,生牛肉很嫩,入口勁道十足但是口味偏咸,。鮮蝦燒麥黃里蝦仁很大一顆,,但是口感略油膩,點菜的時候需要注意下喲,。 地址:江東中路236號華燈坊美食街 人均:75元 ▼▼▼ 茶餐廳的興起起源于香港,,是香港平民化的飲食場所。隨著香港人口的移動和香港文化的傳播,,港式茶餐廳逐漸在廣州興起,,茶餐廳以其美食的多樣化、上菜速度的快捷,、寬松的就餐環(huán)境以及適中的價錢吸引了非常多的食客,,總之,吃飯和做人一樣,,最重要,,開心! —END— 來源│吃貨金小妹,、 大眾點評網(wǎng)等 |
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