合理飲食對慢性腎病患者的重要性

• 延緩腎功能弱化

• 減輕腎臟排廢物的負(fù)擔(dān)

• 減少食物中的廢物堆積

• 防止?fàn)I養(yǎng)不良

• 提高生命質(zhì)量

當(dāng)一個(gè)人腎臟已經(jīng)不能有效運(yùn)作,、或者腎功能檢查結(jié)果顯示異常時(shí)，醫(yī)生應(yīng)該告知患者哪些食物需要避免食用,。

鈉,。我們的身體需要少量鈉來控制血壓。而腎病患者的腎臟不能排出體內(nèi)多余的鈉,，從而導(dǎo)致液體潴留和腫脹,。這種情況會導(dǎo)致高血壓、胸腔積液,，甚至可能導(dǎo)致心臟衰竭,。

應(yīng)該避免的食物：:鈉含量多的食物,。例如：咸魚,火腿,培根,香腸,腌制食物,含鹽量高的零食和奶酪,。此外,，這些不咸的食物，也含有鈉,，應(yīng)該避免,，如含有碳酸氫鈉的面包。

鉀是一種礦物,，可以使肌肉和神經(jīng)正常工作,。當(dāng)腎臟功能降低時(shí)，排出鉀的能力下降,導(dǎo)致鉀在體內(nèi)累計(jì),。當(dāng)鉀水平過高,肌肉會變?nèi)趸虬l(fā)生痙攣,。腎病患者可以吃低鉀的水果和蔬菜。如卷心菜,、菜花,、黃瓜、生菜,、豆芽,、葡萄和菠蘿。

應(yīng)該避免的食物：含鉀量高的食物,例如,各種干果,榴蓮,、哈密瓜,、西紅柿、綠葉蔬菜,、蘿卜,、香蕉、橙子,、木瓜,。

當(dāng)腎功能下降時(shí),，我們的身體無法吸收鈣和排出磷,。因此,身體只能吸收少量的鈣，而體內(nèi)的磷卻無法排出,。

應(yīng)該避免的食物：麥麩、奶酪、牛奶和奶制品,、甜煉乳,、魚子、蛋黃,、蝦,、蟹、堅(jiān)果,、干豆,。

蛋白質(zhì)是我們身體需要的一種營養(yǎng)物質(zhì)，就算是腎病患者也必須食用提供蛋白質(zhì)的食物,。但食用的蛋白質(zhì)應(yīng)受到限制,。

應(yīng)該避免或限制的食物：含蛋白質(zhì)和膽固醇高的食物，如蛋黃,、內(nèi)臟,、雞皮、燒乳豬,、北京烤鴨,、五花肉、魚子和蝦籽,。此外,缺乏必需氨基酸的肉類也應(yīng)該少食用,因?yàn)檫@類肉讓腎臟更難排出廢物,。包括：肉筋,、軟骨,、堅(jiān)果、干豆,。

飲食建議

每一餐要吃種類豐富的食物,，包括主食、肉類,、蔬菜和水果,。

慢性腎病患者應(yīng)該使用天然香料來代替人工添加劑和人工調(diào)味料。

信息來自：康民國際醫(yī)院（Bumrungrad International Hospital）,，海外就醫(yī),，就選遠(yuǎn)洋健康。