饑餓啟動《自噬機制》按鈕，《2016諾獎》解讀健康,、長壽秘密

不可思議道自然 2016-12-19

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余愿行談斷食原創(chuàng)（第 14 期）

饑餓啟動《自噬機制》按鈕,，《2016諾貝爾醫(yī)學(xué)獎》大白話版本

今天的文章，我們用最直白的方式,，給大家講一講什么是《細胞自噬機制》,，為什么大隅良典能憑借這個發(fā)現(xiàn)獲得2016年諾貝爾醫(yī)學(xué)獎。還有,，斷食自然療愈法和細胞自噬機制之間的聯(lián)系,。

饑餓啟動《自噬機制》按鈕，《2016諾獎》解讀健康,、長壽秘密

（2016諾貝爾醫(yī)學(xué)獎大隅良典）

《細胞自噬機制》是什么,？

大隅良典在研究酵母細胞時發(fā)現(xiàn)，當(dāng)細胞在饑餓時,，為了給自己的生存提供必要的能量,，會把體內(nèi)無用或有害的細胞物質(zhì)吃掉。就是說,，細胞內(nèi)在有一個完美的自我凈化機制,，大隅良典繼而在人類的細胞中發(fā)現(xiàn)了同樣的作用機制。

舉個例子：細胞就像一個家庭,，遇到經(jīng)濟拮據(jù)的時候,，當(dāng)外部的收入發(fā)生暫時性的短缺（假定也沒有現(xiàn)金積蓄），聰明的家庭主婦會對家庭的資源進行優(yōu)化,，一些家里閑置的物品和廢舊的物品被優(yōu)先變賣掉,，用變賣的收入來支撐家庭的運行,。

不僅是家庭，放大到一個組織,，也是如此的運行邏輯,，企業(yè)遇到經(jīng)濟危機時，會裁撤虧損或者臃腫的部門,，把變現(xiàn)的現(xiàn)金流用來支持組織的運行,。我們也可以這么說：“危機啟動了組織的自噬機制?！?/strong>

（大自然自噬機制）

自噬機制,，不僅是“汰舊”那么簡單,，它如同秋風(fēng)掃落葉一般，看似在經(jīng)歷一場危機,，卻是最符合“道”的自然裁剪,，反而為春天的再度萌芽孕育了強大的力量。

細胞自噬機制正是這樣,，細胞似乎和人類一樣有思考和選擇的能力,，饑餓促使它在自體內(nèi)部尋找能量的來源，而它會優(yōu)先選擇變質(zhì)或無用的細胞做食物,，這使得細胞整體變得更健康和有活力,。

中國的哲學(xué)家老子認為，宇宙萬物都是按一組核心規(guī)律在運行,，他把這些規(guī)律稱之為“道”,。細胞自噬機制的發(fā)現(xiàn)，亦證明了一個宇宙普遍規(guī)律的存在,，一切物都有自我凈化的機制,，而危機會強化和啟動這個機制，最終保持了一切物的生命力,。

（《后天》宇宙的自噬機制）

這個一切物,，大隅良典證明到了最小的細胞，而科幻電影中的地球,，當(dāng)環(huán)境破壞到無可挽回程度,，地球也會啟動“自噬機制”，比如電影《后天》中,，洪水毀滅了城市,，地球又重新變成森林,，這是說的最大的宇宙。

2016年諾貝爾醫(yī)學(xué)獎為什么頒給大隅良典,？

我們知道了醫(yī)學(xué)的目的,，就很清楚為什么了！醫(yī)學(xué)是什么學(xué)問,，是如何解決人的“生老病死”中問題的學(xué)問,。醫(yī)學(xué)最重要的目的，就是“解決如何讓你不生病,、病了如何康復(fù),、以及如何無病的活到自然壽命終止、甚至是在有朝一日讓人類突破自然壽命的限制”,。

那大隅良典的《細胞自噬機制》帶來了什么,？他發(fā)現(xiàn)了一個驚天的秘密，就是細胞內(nèi)部有完美的自我完善機制,，一旦人類可以掌控并啟動這個機制,，就有可能經(jīng)常性的保持細胞在一個新鮮、干凈,、活力的狀態(tài),。

《大話西游》里面有個月光寶盒，至尊寶只要一打開它,，就可以時光倒流重來一次,。對未來的人類而言，掌控了《細胞自噬機制》就好像拿到了月光寶盒,，只要一打開,，細胞就開始自潔凈，細胞更新了,，人也就更新了,，這不就是時光倒流嗎？

（大話西游之月光寶盒）

先說說細胞自噬機制對疾病的影響，人為什么會生病,，醫(yī)學(xué)概括為外傷內(nèi)感,，就是說，要么是外界的病毒,、細菌導(dǎo)致,，要么是內(nèi)在的病毒、細菌導(dǎo)致,，或者是內(nèi)和外的同時作用導(dǎo)致,。

人類的第一道屏障是“免疫力”,，也就是自身的城墻堡壘堅固，有免于被敵人侵犯的能力,。我們知道具備良好的體質(zhì)是免疫力的基礎(chǔ),，一場流行病來襲，有的人染病,，有的人不染病,，根本的區(qū)別就在免疫力的強弱上。

人類還有個重要的內(nèi)在機制叫做“自愈力”,，就是說,，這個病我是得了，但是我自己可以圍而殲之,，搞定它,。自愈力的現(xiàn)象大家都不陌生，比如,，我們的手上拉了一個口子,，流血了，你不用管它,，它自己會止血,、會愈合傷口。再比如,，我們得了感冒了,，你注意下休息，即便不吃藥,，感冒也能好,。這些都是身體自愈力的表現(xiàn)。

以前我們解釋“自愈力”,，通常是用白細胞吞噬作用來解釋,，白細胞就是我們體內(nèi)的衛(wèi)兵，由它在體內(nèi)來消滅這些病毒,。這個說法沒有問題,，但還是停留在細胞外部看問題，沒有看到細胞內(nèi)部的運行機制,，現(xiàn)在看來,，還是不夠全面和根本。所以,，很多生命的現(xiàn)象還是謎，不能被完全解開,。

（自愈力）

《細胞自噬機制》是從根本上研究人體自愈力的學(xué)說，它告訴我們,，疾病的根本原因是細胞的變異造成,，進入到細胞質(zhì)的微生物、異物,、蛋白質(zhì)代謝殘渣,，使細胞的質(zhì)量越來越差，最終導(dǎo)致疾病,。就好像一個國家,，每個家庭內(nèi)部都弄得一團糟，這個國家整體必然也是一團糟,。

一言以概括,，啟動細胞自噬機制，就能消滅細胞雜質(zhì),，這個過程也稱自愈過程,，人就可以趕走疾病。

大隅良典還發(fā)現(xiàn)了人類衰老的秘密,。隨著年齡的增長,，細胞自噬機制會逐步喪失其功能。其工作效率降低,，導(dǎo)致有害物質(zhì)大量累積,，最終引發(fā)疾病。

就是說,，人的衰老是由于細胞自噬機制的退化,，身體沒有了自我凈化的能力，廢舊,、壞死,、病變的細胞在體內(nèi)越積越多，得不到清理和更新,，最終導(dǎo)致了衰老,、疾病和死亡。這里為什么要將衰老排在疾病前面,，因為很多疾病,，例如心腦血管疾病、癌癥是衰老帶來的,，如果,，你能一直保持機體的年輕，這些疾病就不會有。