韭菜炒魷魚的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2016-12-16

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韭菜炒魷魚的做法詳細介紹

更新于：2015-4-6 08:43:51

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菜系及功效：家常菜譜

新鮮小魷魚1磅,，韭菜150克,。
鹽適量，醬油3克,，香油少許,。

1．鮮魷魚剖開，先切段,，再切成粗條,，放入滾水中，快速燙一下,，撈出,；韭菜切段。

2．油燒熱,，放入韭菜段，加鹽快炒,，沿鍋邊灑一點水,，炒到韭菜味道散出來時，放入鮮魷魚,，倒入醬油和香油,，炒勻即可。

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