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我是一只笨雞,，不是“笨蛋”的雞,，我的IQ很高，哈哈哈哈~ 我很土,，從沒(méi)進(jìn)過(guò)城~天天在山里閑逛~一只土雞,，我住在油茶林里，地方老大,，跑起來(lái)挺費(fèi)勁啊,，我天天鍛煉身體~肌肉發(fā)達(dá)~我對(duì)我的體形要求很高，我頓頓吃碎米,、油糠,、玉米、青菜,，還有茶包,、西蘭花做下午茶。生態(tài)養(yǎng)生,，生活滋潤(rùn)的很,，我要為“笨雞”代言。
美么~隨便一個(gè)表情就能拍出一幅美麗的畫(huà),！要約么,？？,？
我成就了無(wú)數(shù)道美食,，每一道，都是餐桌上的經(jīng)典~ “雞燉蘑菇”-------雞與蘑菇的“邂逅”,，那滋味讓我久久難忘~ 菇與雞肉的香味彼此襯托,，互不掩蓋~ 菇貌似不張揚(yáng)，卻常常把主角襯托得“神采飛揚(yáng)” 菇和雞肉一旦“相遇”,，滋味鮮香,，性質(zhì)溫補(bǔ)~ 令鮮味釋放得更加徹底~
周末我也試著露一手， 有人說(shuō)：品嘗美味,，讓心情無(wú)比愉快~ 趕緊試試~ 笨雞燉香菇 材料很重要,，材料很重要，材料很重要,；
首先要強(qiáng)調(diào)雞要正宗,！
要很土！,！
土的掉渣渣?。,。?/p> 1,、雞洗凈剁成塊,，用清水浸泡一會(huì)，去除血水,；
雞塊飛水,，然后用溫水沖凈，瀝干,；
2,、準(zhǔn)備好佐料：新鮮紅辣椒、蔥,、香菜切成小段,，大蒜切碎，生姜切片,；
八角,、桂皮、香葉,、草果等少許,，蘑菇切塊、片都可以,，蘑菇可選擇多種搭配,，本菜品選用了草菇與黑香菇。
3,、鍋里等油燒熱后,，放入佐料爆香；
倒入雞塊和蘑菇翻炒至雞塊稍微變色,，加入黃酒和適量生抽（有一點(diǎn)上色就可以了）；
少許鹽,、花椒油炒勻,。
4、將鍋里倒入高于材料的溫水,，蓋上蓋子,，小火燉30分鐘，開(kāi)鍋后加入香菜即可,；
趕緊品嘗吧~ 真的好美味,！
記得，?；丶页燥?！
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