|
好吃的東西不一定多貴,， 平凡小菜也可以很營養(yǎng),。 幾毛錢一斤的卷心菜就是天然養(yǎng)生菜！ 它具有養(yǎng)胃,、抗氧化,、抗衰老功用， 在全球最佳食物中排名第三,！ 手 撕 包 菜 想做出好吃的手撕包菜,，秘訣就是手撕，刀切的味道比不上手撕的,！ 材料 ：卷心菜,、五花肉、干辣椒,、蒜末,、蔥、姜,、蠔油,、鹽適量。 步 驟 ：1.蔥姜爆鍋,，然后下五花肉和干辣椒煸炒至五花肉出油,。 2.炒好之后不用盛盤，只把五花肉扒到鍋邊就可以了~ 3.下入包菜翻炒~ 4.快熟的時候,，放入蠔油,，少許鹽,，別忘了出鍋前加少許蒜末~ 出鍋前加蒜末這一點非常重要！加蒜末和不加蒜末完全是兩個味道呀~ 不喜歡吃五花肉的也可以用豬油凈炒,，放點香醋,、花椒粒會更美味！ 口 蘑 卷 心 菜 手撕包菜吃膩了的話,，不妨試試這道菜,，鮮香爽口，絕對會讓你停不下來,！ 材料 ：卷心菜,、口蘑、韭菜,、大蒜,、干辣椒、黑胡椒,、鹽,、醬油適量。 步驟 ：1.卷心菜手撕成小塊,，口蘑,、大蒜切片，韭菜切小段,。 2.鍋坐熱之后,，先放干辣椒段、蒜瓣炒出香味,，然后放入炒卷心菜和口蘑,。
3.炒軟之后，放入鹽,、黑胡椒和醬油,。
4.加入韭菜繼續(xù)翻炒至熟透即可。
裝盤上桌,，色香味俱全,，趕緊試試吧~
翡 翠 肉 卷 葷素搭配，營養(yǎng)美味,，好吃不貴,！
材料：卷心菜、熟米飯,、洋蔥,、豬肉末、雞蛋,、胡蘿卜,、香菜,、香油、番茄醬,、黑胡椒,、鹽、醬油適量,。 步驟 ：1.食材洗凈，洋蔥,、胡蘿卜,、卷心菜切末。
2.洋蔥爆鍋,，加入胡蘿卜末翻炒之后,，加入鹽和胡椒粉，然后加番茄醬,、水煮至濃稠~
3.卷心菜切碎后,，用開水焯燙一下~
4.開始調(diào)制餡料，熟米飯,、肉末,、雞蛋、卷心菜,、香菜加入鹽,、胡椒粉拌勻。
5.把肉餡團成團子放入烤盤或蒸鍋中~ 6.倒入先前熬好的醬汁~
7.大火蒸15-20分鐘就可以開吃了,，胃口大開~
不怕麻煩的話,，可以在肉餡外面裹上一層菜葉子~
碼好放鍋里，直接倒入醬汁,，煮熟就好啦~
粉 絲 卷 心 菜 餐館點菜頻率相當高的一道菜,，絕對的下飯菜啊,！做法卻很簡單,！
材料 ：卷心菜、苕粉（水晶粉）,、大蒜,、花椒、干辣椒,、黑胡椒,、鹽、醬油適量,。 步驟 ：1.粉絲用開水提前泡發(fā),，紅薯粉,、龍口粉絲均可，但一定要細粉哦~
2.油熱后,，放入蔥姜蒜和花椒,，出香味之后下入卷心菜絲煸炒。
3.稍稍炒軟之后,，放入泡好的粉絲一起炒,，加入醬油、胡椒粉,、鹽,。
4.炒的過程中不要加水哦，出鍋前加點蒜末就好啦~
如果以上這些都吃膩了的話,，你還可以開發(fā)你的新技能,，比如，做點卷心菜豬肉鍋貼~
還有北方必點大拌菜~
你最喜歡吃哪道菜呢,？趕緊做給家人嘗嘗吧,！
|
|
|
