   蠶桑絲織是中華民族的偉大發(fā)明,，迄今已有五千年的歷史。桐鄉(xiāng)蠶桑習(xí)俗被列入國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,，同時(shí)作為“中國(guó)蠶桑絲織技藝”的重要代表性項(xiàng)目被聯(lián)合國(guó)教科文組織列入人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性名錄,。“桑柘綠陰肥,，千樹(shù)翳夕霏。機(jī)聲交軋軋,，燈火競(jìng)輝輝,。”這是江南水鄉(xiāng)綿延數(shù)千年栽桑養(yǎng)蠶絲織歷史的真實(shí)寫(xiě)照,。嘉報(bào)視覺(jué)《匠·心》全媒體報(bào)道組  富饒甲天下的江南水鄉(xiāng)杭嘉湖平原以其獨(dú)特的地理?xiàng)l件和氣候資源成為中國(guó)最大的蠶桑種養(yǎng)殖基地,。以“絲綢之府、蠶桑之鄉(xiāng)”著稱(chēng)的嘉興,，早在新石器時(shí)代就有了原始的繅絲,、織造技術(shù)。8月26日,，在養(yǎng)蠶戶張玉娥家里,，一張半的中秋蠶剛到家，竹匾中火柴梗大小的蠶密密麻麻,，不停吞食著切成絲的桑葉,。  張玉娥在采摘桑葉，為蠶寶寶準(zhǔn)備食材,。蠶絲的主要成分為純天然動(dòng)物蛋白纖維,，其87%的構(gòu)造和人類(lèi)的皮膚一樣，有防風(fēng),、除濕,、安神,、滋養(yǎng)及平衡人體肌膚的功效,，是貼身衣被最好的材料。  張玉娥將桑葉剁碎,，方便蠶寶寶食用,。嘉興的蠶桑生產(chǎn)、蠶繭加工,、絲綢貿(mào)易領(lǐng)先于全國(guó),，聞名于世界。  9月6日,，張玉娥家蠶室里的數(shù)萬(wàn)條蠶寶寶一同吞噬桑葉,，發(fā)出“唰唰唰”下雨般的聲音。中秋蠶經(jīng)過(guò)24小時(shí)的大眠,，集體進(jìn)入了老蠶期,，蠶寶寶們狂吃桑葉，這意味著再過(guò)一周左右的時(shí)間,，就要迎來(lái)蠶寶寶上山了,。從飼養(yǎng)小蠶開(kāi)始,，采摘桑葉就是一門(mén)學(xué)問(wèn)。每次采摘都必須是同一高度桑枝上的同一方位的桑葉,，擺放桑葉必須得均勻,，只有這樣蠶寶寶才會(huì)長(zhǎng)得勻稱(chēng)，不會(huì)出現(xiàn)生長(zhǎng)期快慢不同的狀況,。  養(yǎng)蠶不僅是個(gè)辛苦活,，還是個(gè)精細(xì)活。張玉娥說(shuō),，一齡,、二齡的蠶寶寶對(duì)于溫度最為敏感，控制蠶室的溫度是關(guān)鍵,，而蠶寶寶進(jìn)入了三齡,、四齡，蠶室通風(fēng)就成了重點(diǎn),。對(duì)蠶寶寶的消毒工作從一開(kāi)始就要認(rèn)真對(duì)待,，嬌嫩的蠶寶寶對(duì)環(huán)境和桑葉的清潔度要求非常高。  張玉娥用稻草“搭山”,，好讓蠶寶寶“上山”結(jié)繭,。養(yǎng)蠶是個(gè)階段性、高強(qiáng)度的活兒,，短短25天,，要付出比平常農(nóng)活強(qiáng)度高幾倍的辛苦和汗水，更需要蠶農(nóng)細(xì)致入微的照顧,；嘉興民間就有“伺候舍母娘像飼養(yǎng)蠶寶寶一樣”之說(shuō),，“舍母娘”是嘉興地區(qū)對(duì)尚在月子中的產(chǎn)婦的稱(chēng)呼。  蠶寶寶在搭建好的空間里尋找自己的位置,。蠶寶寶一生要蛻四次皮,，每蛻一次皮叫“眠”。蠶在眠時(shí)不吃不動(dòng),，表面就像睡眠一樣,，實(shí)際是在蛻掉舊皮，換上新皮后好繼續(xù)生長(zhǎng),。  上山后的蠶寶寶吐絲把自己包裹,，蠶繭晶瑩剔透。蠶寶寶每次睡眠的時(shí)間大約需要一天,，三眠之后再經(jīng)過(guò)五六天的喂養(yǎng),，就是寶寶最后一次蛻皮。這時(shí)的蠶寶寶背脊亮晶晶,，身體透明發(fā)黃,，就表示它要吐絲結(jié)繭了,，蠶農(nóng)們要為蠶寶寶提供一個(gè)交叉的空間好讓它結(jié)繭，也就是俗話所說(shuō)的“上山”,。上山大約兩天后才能結(jié)成一個(gè)完整的繭,，并在繭中蛻變成蛹。整個(gè)養(yǎng)蠶的過(guò)程大概需要25天左右的時(shí)間,。張玉娥養(yǎng)的這季中秋蠶最終賺了1000塊錢(qián),。 收購(gòu)繭子的日子里，繭站一片忙碌,。結(jié)繭,，僅是絲綢產(chǎn)業(yè)鏈的最前端，從蠶繭到絲到紡織印染環(huán)節(jié),，又不知要經(jīng)過(guò)多少道工序,；而現(xiàn)代企業(yè)流水線上，化纖布料會(huì)源源不斷地從流水線上生產(chǎn)出來(lái),，成本之低與效率之高,，讓張玉娥難以想象。 制作蠶絲棉兜這一傳統(tǒng)手藝的人越來(lái)越少了,?！梆B(yǎng)蠶起早貪黑，賺錢(qián)又少,，現(xiàn)在廠子多,，村里的年輕人很容易找到工作，很少養(yǎng)蠶了,。曾經(jīng)家家養(yǎng)蠶,，現(xiàn)在也只有我們幾個(gè)和蠶有感情的老人還會(huì)不計(jì)較錢(qián)多少，繼續(xù)養(yǎng),?！北M管這樣說(shuō)，張玉娥也會(huì)在家中接一些附近廠里的手工零活補(bǔ)貼家用,。 手工加工的蠶絲被依然受到人們的鐘情。在追求短平快的現(xiàn)代商品經(jīng)濟(jì)社會(huì),，傳統(tǒng)的工匠式生產(chǎn)行業(yè)日漸式微,。在嘉興絲綢博物館，蠶農(nóng)的一道道養(yǎng)蠶工序,，分別用雕塑,、圖文以及影像資料保存下來(lái)，現(xiàn)實(shí)中的真絲制品雖銷(xiāo)路可觀,，卻難掩繭賤傷農(nóng),、蠶農(nóng)減少的隱憂,。 從絲綢消費(fèi)來(lái)看，嘉興乃至全國(guó)出口量依然很大,，“嘉興有很多絲綢品牌,，這些服裝企業(yè)發(fā)展得都很好?！敝袊?guó)繭絲綢交易市場(chǎng)一名負(fù)責(zé)人表示,。目前嘉興正在推行新型養(yǎng)蠶技術(shù)和培育新品種，做到一天只需喂養(yǎng)兩次就行,；同時(shí)推行社會(huì)化服務(wù),，建小蠶供應(yīng)社，給予一定的補(bǔ)貼來(lái)降低蠶農(nóng)的風(fēng)險(xiǎn),。 2009年9月,，聯(lián)合國(guó)教科文組織將浙江省（杭州市,、嘉興市,、湖州市、中國(guó)絲綢博物館）,、江蘇?。ㄌK州市）、四川省聯(lián)合申報(bào)的“中國(guó)蠶桑絲織技藝”列入世界人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,。（本張老照片為上世紀(jì)七八十年代嘉興農(nóng)村蠶農(nóng)種桑養(yǎng)蠶的場(chǎng)景,。嘉報(bào)視覺(jué)圖片庫(kù)資料 攝影 方炳華 王友生） 踏白船也稱(chēng)搖快船，是一項(xiàng)盛行于嘉興的民間水上競(jìng)技,，傳說(shuō)是為紀(jì)念蠶花娘娘而產(chǎn)生的一項(xiàng)民俗活動(dòng),。如今，踏白船已經(jīng)作為一項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)被保護(hù)起來(lái),，并列入浙江第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,。 獨(dú)具蠶鄉(xiāng)特色的“軋蠶花”巡游中，“蠶花娘娘”站在“船頭”沿途向眾人撒下粘著蠶花的糖果和花瓣,，寓意送去風(fēng)調(diào)雨順和蠶繭豐收的祝福,。千百年來(lái)，勤勞的嘉興人民用碧綠的桑葉和潔白的蠶絲織成了嘉興多彩的蠶桑文化,，形成了一系列具有蠶桑絲織特征的民俗活動(dòng),，涉及節(jié)日慶典、人生禮儀,、民間信仰,、語(yǔ)言文學(xué)和傳統(tǒng)藝術(shù)。 |
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來(lái)自： 陳怨蜚 > 《吾心悠然,評(píng)史詠古》
