廣譽(yù)遠(yuǎn)所用中藥材展示（部分）,。中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 韓肖攝

日前,，在國務(wù)院新聞辦舉行的《中國的中醫(yī)藥》白皮書發(fā)布會上，有記者就“中醫(yī)有可能毀在中藥上”這一說法向國家衛(wèi)生計(jì)生委副主任,、國家中醫(yī)藥管理局局長王國強(qiáng)求證,。王國強(qiáng)回答：“這句話確實(shí)不是危言聳聽！”在中國中醫(yī)藥事業(yè)進(jìn)入新的歷史發(fā)展時期之際，中藥面臨的質(zhì)量和資源困境已成為整個中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的攔路虎,，如果這一現(xiàn)狀得不到改善,，“中醫(yī)亡于中藥”的悲劇就有可能發(fā)生，這也是為什么廣譽(yù)遠(yuǎn),、同仁堂等老字號一直強(qiáng)調(diào)“道地藥材”的原因,。

對于好多人而言，“道地藥材”這個詞很耳熟,，但究竟什么是“道地藥材”,，不見得所有人都明白?！八幫酢睂O思邈在《千金翼方》講“用藥必依土地”,，也就是講究原產(chǎn)地，即“道地”,。通常來講,，道地藥材指產(chǎn)地適宜、品種優(yōu)良,、產(chǎn)量高、炮制考究,、療效突出的藥材,，有很強(qiáng)的地域性特點(diǎn)。大量驗(yàn)證表明,，一旦改變了環(huán)境,，藥效往往就不行了，這是老祖宗五千年來通過實(shí)踐摸索出的規(guī)律,。因此,，異地種植必須三代藥材療效和原產(chǎn)地藥材一致方可上市，但是一些地方只顧經(jīng)濟(jì)效益,，中藥材種植“隨心所欲”,。

以傳承了475年的老字號廣譽(yù)遠(yuǎn)為例，旗下?lián)碛旋旪g集,、定坤丹,、安宮牛黃丸、牛黃清心丸等幾大高端精品中藥,，也都是享譽(yù)行業(yè)的王牌產(chǎn)品,。這些產(chǎn)品之所以珍貴除了組方精妙之外，更重要的是兩個“堅(jiān)持”：一是堅(jiān)持用道地藥材,，二是堅(jiān)持古法炮制,。在廣譽(yù)遠(yuǎn)475年的傳承歷史上，堅(jiān)持嚴(yán)苛的制藥理念，用最好的藥材,，最優(yōu)秀的炮制工藝,，制造出療效確切安全的藥品，一直是這家老字號堅(jiān)守的理念,，也根植于每一位廣譽(yù)遠(yuǎn)人的內(nèi)心深處,。

龜齡集所用中藥材展示。中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 韓肖攝

產(chǎn)品龜齡集處方中的28味名貴珍稀藥材的選擇上必須是上等成色的道地藥材：比如人參優(yōu)選七年生高麗紅參,；鹿茸優(yōu)選五年以上梅花鹿二杠三叉的茸尖（因?yàn)橹挥羞@樣的鹿茸,，其尚未骨化，并且有效成分最高,，為上上品,，市場價格一萬多每公斤）；海馬優(yōu)選體長20厘米以上的極品,；蜻蜓優(yōu)選健康,、整翅、長短一致的碧偉蜓,，去頭足雙翅后方可入藥,，與雀腦同為中醫(yī)方劑中唯一為龜齡集獨(dú)有的兩種藥材。蜻蜓麻雀均依時令要求捕獲,，因受每年氣候雨水的影響,，人工昂貴。

定坤丹組方30味,，主要原料有人參,、鹿茸、當(dāng)歸,、熟地,、西紅花、三七,、白術(shù),、枸杞、香附,、鹿角霜等二十多種名貴藥材,。所選原料如人參非“高麗紅參”不取、鹿茸非“二杠三叉黃茸”不用,，西紅花為西班牙,、伊朗所產(chǎn)之“西紅花”，地黃優(yōu)選懷慶府地黃,，枸杞以寧夏產(chǎn),，個大,、肉豐、色紅,、子少,、質(zhì)柔潤者為選用標(biāo)準(zhǔn)。廣譽(yù)遠(yuǎn)推出的精品安宮牛黃丸在選材上精選400000元/公斤進(jìn)口天然牛黃,，膽紅素含量高達(dá)50%,，比一般天然牛黃的35%膽紅素含量高很多，而人工牛黃的膽紅素僅在1%左右,。

廣譽(yù)遠(yuǎn)所用“九蒸九曬”的地黃,。中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 韓肖攝

經(jīng)過炮制的姜炭（左）與生姜。中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 韓肖攝

再比如中藥材中常見的砂仁,，市場上的砂仁有好多種,，有陽春砂、海南砂,、綠殼砂,、越南砂、緬甸砂等等,，廣譽(yù)遠(yuǎn)用的是現(xiàn)價520元每公斤的陽春砂,，也是使用傳統(tǒng)上最好的砂仁，其他越南砂,、緬甸砂等每公斤價格也就60元左右,。因?yàn)槎际褂玫纳系人幉模少彸杀咀匀桓吡撕芏?，因?yàn)槭忻嫔虾枚嗌系人幉亩汲闪藦V譽(yù)遠(yuǎn)的“專供”,。事實(shí)上,，廣譽(yù)遠(yuǎn)總共擁有103種中藥古方,，皆屬中醫(yī)藥文化的精髓、國人養(yǎng)生智慧的結(jié)晶,，但好多產(chǎn)品因?yàn)檫x用地道藥材成本太高,，價格嚴(yán)重倒掛，對此廣譽(yù)遠(yuǎn)寧可停產(chǎn)也不在藥材質(zhì)量上打折扣,。

值得一提的是,，隨著社會人口急劇增加和生態(tài)資源被破壞，自然道地中草藥資源已經(jīng)無法滿足市場需要,，比如廣譽(yù)遠(yuǎn)的生地,，原來用的是一等地黃，是16頭的,，即每公斤16只,，但是16只的生地一畝地的產(chǎn)量不超過5%,，所以現(xiàn)在只能用32只的了，即任意挑出來32只正好一公斤,。更為重要的是,，很多藥材品種只能靠人工種植取代，要使中藥材有療效,，就必須講究藥材的道地栽培,，選擇藥材的原產(chǎn)地、按照中藥材的物理學(xué)特性,，進(jìn)行仿野生栽培,。

得原料者得未來，對于廣譽(yù)遠(yuǎn)這樣擁有眾多名藥的老字號更是離不開精品的原料,，為了更好地選用道地藥材,，堅(jiān)持源頭把控，廣譽(yù)遠(yuǎn)如今已在全國建立了自己的九大GAP（中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范）種養(yǎng)殖基地,，包括吉林的人參種植基地,，東北的鹿茸基地，河北麻雀基地,，廣西穿山甲養(yǎng)殖園,，浙江建德的西紅花種植基地，山西黨參基地,，寧夏青海的枸杞基地,，安徽、河南的地黃,、蓯蓉,、菟絲子種植基地等。