雞蛋你每天吃嗎,？盡管雞蛋是一種養(yǎng)分非常豐厚的食物，富含優(yōu)異蛋白質(zhì),、脂肪,、卵磷脂,、多種維生素和鐵、鈣,、鉀等人體所需要的多種礦物質(zhì),，可是吃雞蛋也要留意，一不留意就影響健康,！

　　一,、吃完雞蛋不要當(dāng)即吃糖

　　雞蛋不可以跟味精一同煮，雞蛋跟糖一同煮或許吃雞蛋后吃糖也是不可的,。許多當(dāng)?shù)赜谐蕴撬砂暗牧?xí)氣,，本來，那會使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸構(gòu)成果糖基賴氨酸的聯(lián)系物,。而這種物質(zhì)不易被人體吸收,，所以會對健康會發(fā)作不良效果。

　　二,、吃完雞蛋不要當(dāng)即喝豆?jié){

　　許多母親都會在豆?jié){中打入雞蛋花,，或許在孩子吃完雞蛋后讓孩子用豆?jié){解渴。本來,，獨(dú)自飲用有很強(qiáng)補(bǔ)養(yǎng)效果的豆?jié){富含一種格外物質(zhì)叫胰蛋白酶,，它與蛋清中的卵松蛋白相聯(lián)系，會形成養(yǎng)分成分的丟失,，下降二者的養(yǎng)分價(jià)值,。

　　三、吃完雞蛋不要當(dāng)即吃鵝肉,、兔肉

　　雞蛋不能與兔肉,、鵝肉等肉類一同吃。兔肉性味甘寒酸冷,，而雞蛋甘平微寒,，二者都富含一些生物活性物質(zhì)，共食會發(fā)作反應(yīng),，影響腸胃道,，致使拉肚子。

　　四,、吃完雞蛋不要當(dāng)即吃柿子

　　吃完雞蛋后吃柿子輕則會得食物中毒,，重則會致使急性腸胃炎還有肺結(jié)石。一般來說,，這兩種食物一起吃會致使以上吐,、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎表現(xiàn),。假如服用時(shí)刻在1-2小時(shí)內(nèi),，可運(yùn)用催吐的辦法,，或許可用鮮生姜搗碎取汁用溫水沖服。假如服用時(shí)刻較長,，趕快服用些瀉藥將有毒物質(zhì)排除體內(nèi),。

　　五、吃完雞蛋不要當(dāng)即喝茶

　　茶葉中富含大量鞣酸,，鞣酸與蛋白質(zhì)組成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì),，使腸道蠕動減慢，延長了糞便在腸道內(nèi)停留的時(shí)刻,，不光易形成便秘,，并且還添加有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性，損害人體健康,。

　　六,、防止買到人工雞蛋

　　人工蛋的主要成分是樹脂，淀粉,，凝固劑,，檸檬色素等，許多地下工廠亂用添加劑,，吃了這樣的雞蛋必定對身體有損害,，下面就教我們最簡略的區(qū)分辦法：

　　(1)看蛋殼“人工蛋”蛋殼格外潤滑，剝開后發(fā)現(xiàn)蛋清不粘稠,，并且很簡單和蛋黃混組成一團(tuán),。真雞蛋內(nèi)殼必定有白色的薄膜，而假雞蛋沒有,。

　　(2)聞滋味人工蛋有很大一股化學(xué)藥劑的滋味,，而真雞蛋翻開后不管蛋殼和蛋黃都有一股腥味。

　　(3)看氣孔強(qiáng)光下調(diào)查蛋殼有無氣孔,，有一般即是真雞蛋,。而假雞蛋特潤滑，必定沒有氣孔,。

　　七,、傷風(fēng)感冒的時(shí)候不要吃雞蛋

　　許多人以為發(fā)燒患病時(shí)吃雞蛋，不光清淡簡單消化,，并且有養(yǎng)分,，對恢復(fù)健康有利，但這種做法是不科學(xué)的,。發(fā)燒的患者吃雞蛋,，會使機(jī)體內(nèi)熱量添加，因熱量無法發(fā)出,，如同“火上澆油”會燒得更兇猛,。醫(yī)生稱,，雞蛋所含養(yǎng)分確實(shí)豐厚，但不宜在發(fā)燒時(shí)期多吃,，尤其是煎荷包蛋或炒雞蛋。進(jìn)食雞蛋加重發(fā)燒表現(xiàn),。