步驟 1把雞翅根(自己吃多少弄多少)洗干凈,,用牙簽或者小刀劃幾下,方便入味 步驟 2這包雞腌料我在某寶買的,,和肯德基的味道差不多,僅個(gè)人推薦(大家如果有某種自己喜歡的調(diào)料牌子也可以買其他的) 步驟 3準(zhǔn)備一碗冷水,,這是所有腌制需要的材料了 步驟 4先把水和腌料包調(diào)和,再雞翅合在一起,。按摩雞翅,,混合均勻 步驟 5最后裝在袋子里,放冰箱3小時(shí)左右,,時(shí)間越久越入味,,量少著急的少腌一會(huì)也沒事 步驟 6這個(gè)炸雞裹粉是和那個(gè)腌料包一起的 步驟 7把腌好的雞翅拿出來放在這個(gè)裹粉里來回幾次攪拌均勻 步驟 8就這樣 步驟 9然后放在清水里過一下,拿出來 步驟 10再一次裹粉,,多裹點(diǎn)粉沒關(guān)系 步驟 11雞翅根裹好粉待炸狀態(tài) 步驟 12油燒熱(冒煙狀態(tài)),,關(guān)小火,炸7-8分鐘左右,。一定要最小火,,(新手不會(huì)弄 或者怕油的,你就直接關(guān)掉火,,放一根雞翅進(jìn)去,,看情況后在慢慢把火開一點(diǎn)點(diǎn))炸東西一定要有耐心 ,不然容易焦掉 步驟 13最后成品,。和肯德基的味道一樣 步驟 14配一瓶可樂~~ (我喜歡做快手菜和簡(jiǎn)單菜 ,,因?yàn)槲乙菜銈€(gè)廚房新手 但我喜歡自己煮東西吃,第一次發(fā)帖,,以后會(huì)多多,,歡迎關(guān)注,不喜勿噴~~ 烹飪技巧零技術(shù),,就是對(duì)于新手來說,,剛開始炸的時(shí)候會(huì)比較費(fèi)時(shí)間 |
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