水果雖然營養(yǎng)豐富,，但其特性并不適合所有人,。有些脾胃虛寒、體質(zhì)較弱的人吃了不但不容易消化吸收,，還可能腹瀉,。將水果蒸著吃，不但寒性能減弱,，還能使食療效果加倍哦~

「1.鹽蒸橙子」

治咳嗽,，秒殺一切止咳消炎藥

橙皮里有兩種成分具有止咳化痰的功效，一個是那可汀,，一個是橙皮油,。這兩種成分，只有在蒸煮之后才會從橙皮中出來,。尤其適合久咳不愈的小孩子吃,，完全沒有副作用。

做法：

1,、把橙子洗干凈后放在鹽水中浸泡20分鐘,，去除橙子表面的果蠟。橙子不用剝皮,，在頂部平切開一片,，往露出的果肉上撒少許鹽，再用筷子在果肉上戳幾個洞,，以便于鹽滲進果肉,。

2、把切開的那片橙子重新蓋好,，放進碗里,。碗里不用加水,，直接放進蒸鍋，蒸至水沸后再蒸15分鐘,，就做好了,。蒸好的橙子，皮有一定的收縮,，碗底還會有汁水流出,。

吃法：去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉,。

「2.熱蒸的柚子」

清火,、化痰,、祛腸中惡氣

柚子是秋季成熟的水果,，有“天然水果罐頭”之稱。它含有非常豐富的蛋白質(zhì),、有機酸,、維生素以及鈣、磷,、鎂,、鈉等人體必需的元素。

只吃柚子肉,，就浪費了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物質(zhì),，這些可降低血液循環(huán)的粘稠度，減少血栓的形成,，有效預防中老年人中風的發(fā)生,。所以加柚子皮一起蒸著吃，才是最好的吃法,。

做法：鮮柚留皮去核,，隔水蒸后加蜜糖食用。

「3.帶皮的蘋果」

蒸吃止瀉,、排毒,、易消化

蘋果蒸著吃，其中的果膠煮過以后,，不僅能吸收細菌和毒素,，而且還有收斂、止瀉的功效,，并且更易消化,。

做法：將蘋果帶皮切成小片，放入小碗中,，隔水蒸5分鐘即可,，稍稍冷卻后，即可食用。

「4.紅棗」

“維生素之王”蒸棗更容易消化

紅棗富含蛋白質(zhì),、脂肪,、糖類、胡蘿卜素,、B族維生素,、維生素C、維生素P以及鈣,、磷,、鐵等營養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列茅,，有“維生素之王”美稱,。

干棗棗皮十分硬，并不適合脾胃虛弱的人吃,，鮮棗更不宜多吃,。所以，最有效的方法就是將干棗蒸著吃,。蒸棗更容易消化,，十分適合脾胃虛弱的人。

做法：對于氣血虧虛,、肝腎不足者,，可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸,。

「5.肉桂紅酒煮蘋果」

養(yǎng)心安神,，滋陰潤燥

平安果加點紅酒煮開，再配上養(yǎng)心安神,，滋陰潤燥的鮮百合和溫腎補腎,、祛寒去痛的肉桂，既可以討個好彩頭,，又可以美容養(yǎng)顏抗衰老,，還能緩解生理期的疼痛。

食材：蘋果1個,、紅酒300ml,、百合半個、青檸1片,、肉桂粉適量,、冰糖適量。

做法：

1,、青檸切片,，泡在涼水中,。

2、百合洗凈剝成片,。

3,、蘋果一個，去皮去核后切成八瓣4)迅速放進泡有青檸的涼水中,。

4,、燉鍋中加入紅酒，依個人口味加入適量肉桂粉和冰糖,。

5,、大火煮開后加入蘋果和百合。

6,、用中火燉煮15分鐘后關火,，等蘋果在紅酒中浸泡2個小時后即可食用。

「6.荔枝火龍果糖水」

清火祛燥

單獨吃荔枝容易上火,，可用荔枝來煲糖水卻是清火祛燥,。加入馬蹄煲出來的糖水清甜好喝，再淋入桃紅色的火龍果汁,，顏色實在是驚艷。

食材：馬蹄250g,、荔枝300g,、火龍果100g、冰糖適量,。

做法：

1,、荔枝、馬蹄,、紅肉火龍果,、冰糖備好。

2,、荔枝剝?nèi)ネ馄とズ?，清洗干凈，馬蹄洗凈去皮切成小塊狀備用,。

3,、紅肉火龍果去皮取汁備用。

4,、鍋中放入冷水,，將處理好的荔枝和馬蹄放入鍋中。

5,、大火燒開后用勺子勺去浮沫,，改小火燉煮20分鐘,。

6、放入冰糖再燉煮5分鐘,。

7,、糖水放涼后，將火龍果汁倒入杯中放入冰箱冷藏兩小時即可開吃,。

「7.木耳雪梨湯」

止咳潤肺,，清熱解毒

食材：枇杷6個、梨子1個,、多晶冰糖適量,、枸杞適量、白木耳適量,、菠蘿適量,。

做法：

1、準備食材,。

2,、先把白木耳掰碎。

3,、枇杷和梨子去皮去籽,、菠蘿切片備用。

4,、先把白木耳放入電壓力鍋壓10分鐘,，加了一大碗的水。

5,、壓力鍋消氣以后在加入菠蘿,。

6、加入梨子,。

7,、加入枇杷。

8,、最后加入枸杞和白糖再壓3分鐘（要是不嫌麻煩再改砂鍋燉15分鐘）,。

「8.糖水桃子」

生津、潤燥活血

適合夏季,，桃具有養(yǎng)陰,、生津、潤燥活血的功效,，對于夏日口渴,，便秘，痛經(jīng),，虛勞喘咳,，自汗,，盜汗等都有很好的作用。

食材：鮮桃800g,、冰糖150g,、水3500ml

做法：

1、鍋內(nèi)燒水,。

2,、將桃子洗凈。

3,、去核去皮,，切成小塊。

4,、水開后放冰糖,。

5、放桃塊,。

6,、大火煮開。

7,、蓋上蓋子,，小火二十分鐘即可。

「9.炒紅果」

對付腹脹腹痛,，內(nèi)積不消

食材：山楂300g,、冰糖100g、鹽1g,。

做法：

1、把新鮮山楂泡泡洗凈,。

2,、先用鋼筆帽從紅果的一頭旋轉著用力擰一下，然后拔出,。

3,、在紅果的另一端，用同樣的方法把筆帽擰進去,，紅果核就能被筆帽完整的捅出來了,，這個方法很方便，也可以保持紅果的完整,。

4,、干凈的鍋中，放清水,，倒入一點鹽把處理好的山楂一起放入,。

5,、開大火煮。

6,、鍋里水滾后,，撇去浮沫，轉中火蓋上蓋子,，煮三四分鐘至水漸少,。

7、開蓋,，倒入冰糖,。

8、中火不斷翻動幾分鐘,，至鍋中水份變少即可出鍋,。完全涼透后，可裝瓶再淋點蜂蜜,，放入冰箱冷藏后吃,，更具風味。

熟的水果比生水果作用更大

再也沒有吃了拉肚子的后顧之憂

不管你吃不吃,，反正養(yǎng)生君先吃為敬