有時候無聊一個人不知道吃什么的時候會選擇去必勝客吃個意面之類的,，但說實話,，那個味道真的不能算特別好，特別是自從自己研究了一個好吃的意式肉醬的方子后,，更加覺得不好吃了,！

我覺得我這個方子，怎么說呢,，算是個快手菜了,，基本上都是身邊隨處可見的材料，也不像那些高級西餐廳要用到一些香料,，總得來說就是挺接地氣的,。我個人覺得，意醬如果要做的好吃,，一定要放蒜和洋蔥充分爆炒,，炒出香味,，那樣才好吃。而西紅柿也要慢慢熬,，盡量不要用番茄醬調(diào)味,，最多最后用它調(diào)個色。

下面就給大家說說我的制作過程,。

材料：

洋蔥,，西紅柿，大蒜,，肉沫,，意面或者通心粉，黑胡椒,，,，油，鹽,，番茄醬,。步驟：

1.將西紅柿劃十字,，放熱水中燙一兩分鐘，方便剝皮,，剝完皮后,，將它切成小塊。

2.將洋蔥和大蒜切成小塊,，備用。3.鍋中倒入油,，油熱后,，加入蒜,，進(jìn)行翻炒。
4.待大蒜出香后，放入洋蔥進(jìn)行翻炒,。
5.加入番茄并加入適量的水,，翻炒,。
6.將準(zhǔn)備好的肉沫倒入鍋中進(jìn)行翻炒,。

7.加入適量番茄醬和鹽進(jìn)行調(diào)味,，大約再煮五分鐘左右,。

8.燉煮肉醬的時候,，可以按照包裝袋上推薦的時間來煮意面或者通心粉。9.全部出鍋后就可以享用了。