1別再嚼著吃核桃

大家都知道以核桃為代表的堅(jiān)果屬于極品的生發(fā)食物,，它們有以下?tīng)I(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)▼

蛋白質(zhì)含量高。

膳食纖維充足,。

富含維生素B家族（尤其是B1）,，礦物質(zhì)中鈣鎂鉀含量尤為豐富。

脂肪含量雖高,，但大部分是不飽和脂肪,，屬于對(duì)人體危害最小的脂肪,。

因其豐富的“內(nèi)涵”，堅(jiān)果食品經(jīng)久不衰,，對(duì)身體的健康性也得到了醫(yī)學(xué)的證明,，今天就根據(jù)流行病學(xué)的研究，向大家再次推薦堅(jiān)果之王——核桃,，對(duì)頭發(fā)和身體的震撼功效,！

核桃有哪些獨(dú)特之處？

1/讓頭發(fā)更長(zhǎng)

核桃中含有富饒的維生素B2,、維生素B6,、維生素E，都是和頭發(fā)關(guān)系最密切的維生素,，而且它的高含量蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,，都可以滋補(bǔ)頭發(fā)，并起到軟化血管,、促進(jìn)頭發(fā)微循環(huán)的作用,，所以在雜糧粥里一定要放一兩塊核桃，常吃讓頭發(fā)更堅(jiān)固,、更黑亮,。

2/健腦

核桃健腦并不是因?yàn)椤伴L(zhǎng)得像大腦，所以能健腦”,，這種“以形補(bǔ)形”的說(shuō)法是錯(cuò)誤的,，吃核桃能健腦的真正原因是核桃含有的維生素可以抗氧化和促進(jìn)頭皮血液循環(huán)，加快向大腦輸送氧氣和提供血糖值的速度,，保證了大腦的工作效率,。

3/防止前列腺癌

防止前列腺癌近幾年的最新研究，美國(guó)UC Davis癌癥研究中心用小鼠進(jìn)行試驗(yàn)后,，發(fā)現(xiàn)吃核桃有利于延緩前列腺癌癌腫的增長(zhǎng),，而且對(duì)其他癌癥基因也存有潛在抑制作用，所以科學(xué)家建議,，每天吃68克核桃（也就是兩小把）就可以輕松減少患前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn),。

4/防心臟病

核桃含有在食物中僅有某些深海魚(yú)和堅(jiān)果才有的ω-3，非常罕見(jiàn),，ω-3的最大作用是降低甘油三酯,，有抗炎癥、抗血栓形成,、抗心律形成,、舒張血管的特性，關(guān)于其對(duì)保護(hù)心臟的功效,，世界上已有1.5萬(wàn)份研究報(bào)告證實(shí),。

5/防關(guān)節(jié)炎

依舊是ω-3的功效,，大量研究發(fā)現(xiàn)ω-3能減少關(guān)節(jié)僵硬和關(guān)節(jié)疼痛，所以一些中老年人或者患有關(guān)節(jié)炎的朋友,，可以每天吃兩小把核桃來(lái)輔助治療,。

6/治便秘

提到便秘很多人的第一反應(yīng)是喝蜂蜜水，其實(shí)核桃也是治便秘的一味良藥,，它含有豐富的核桃油和大量的粗纖維,，有潤(rùn)滑腸道、刺激腸道運(yùn)動(dòng),，從而治療便秘的作用。

別再生嚼核桃了

核桃雖好,，但是屬于高熱量食物,，每天只宜吃兩小把。那么這兩小把最好別生嚼著吃,，否則有點(diǎn)浪費(fèi),，今天我為大家推薦幾種新穎、獨(dú)到,、高價(jià)值的核桃吃法,！

1/核桃粥

雜糧粥是吐槽幫向來(lái)首推的食物，用核桃搭配紅棗,、桂圓干,、黑芝麻、葡萄干,、粗糧,，熬成雜糧粥，外可潤(rùn)膚養(yǎng)顏,、滋潤(rùn)頭發(fā),，內(nèi)可調(diào)理養(yǎng)氣，相比干嚼核桃,，在營(yíng)養(yǎng)上明顯是兩種檔次,。

2/核桃豆?jié){

每天喝豆?jié){的發(fā)友們，不妨在榨豆?jié){時(shí)放入兩把核桃,，做成核桃豆?jié){,，無(wú)論是新鮮度還是營(yíng)養(yǎng)程度，比什么“X個(gè)核桃”要高級(jí)的多,。

3/核桃小炒山藥木耳

山藥木耳是經(jīng)典的一道菜,，搭配核桃后，能為人體提供大量營(yíng)養(yǎng)必需元素,，幫助滋養(yǎng)腦細(xì)胞,，增強(qiáng)身體機(jī)能,，關(guān)鍵是做法簡(jiǎn)單，只需加幾塊核桃,，立馬從家常菜升級(jí)為養(yǎng)生菜,。

4/核桃酸奶

核桃味道偏油偏淡，搭配酸奶后,，乳酸菌+維生素,，晚睡前吃一小杯，對(duì)心肺患者,、便秘和失眠患者有非常好的改善效果,。

小編小結(jié)

總之，核桃不是那種“多多益善”的食物,，但是卻缺一不可,，每天兩小把，無(wú)論入菜,、做粥還是榨成豆?jié){,，堅(jiān)持下去，只會(huì)讓身體更結(jié)實(shí),、頭發(fā)更粗壯,，而且這么好的食物，光干嚼不得不說(shuō)有點(diǎn)浪費(fèi),，希望今天給大家推薦的幾種吃法,，不妨嘗試一下！