作為成都美食圈的一股泥石流，疆哥一直是一個(gè)重口味的人（雖然自稱小清新）,。 這樣的疆哥從小最喜愛的食物,，就跟別人畫風(fēng)不一樣。疆哥最愛的是——肥腸,！ 雖然肥腸仔細(xì)想來有點(diǎn)……但是我大四川最厲害的地方不就是把內(nèi)臟也變得無比美味嗎,！ 怎么還不知道,？那你必須要去這幾家店吃一頓！ 肥腸 打頭的必須是疆哥最愛的肥腸。肥腸在四川,，吃法眾多,。或炒或烤,，或燒或鹵,，總能激發(fā)出肥腸最棒的味道。 江油肥腸 說起肥腸，怎能不提江油,？打起這個(gè)招牌,，一般不得拐~ 菜單上被點(diǎn)擊次數(shù)最高的菜品是豆花肥腸,，但疆哥各人更喜歡火爆肥腸~干干的,，焦焦的，很美味~ 人均：32元 地址： 肖家河中街26號(hào)(近永樂飯店) 肥腸魚 用冷鍋的形式將魚+肥腸融合在一起。在長(zhǎng)順街附近,，生意好到最好預(yù)約,。 現(xiàn)殺的魚很嫩,，肥腸也很干凈，放心整~這家的酥肉也可圈可點(diǎn)哦~（就是肥腸的分量……但人家重點(diǎn)是魚啦~） 人均：68元 地址： 三道街41號(hào)附1號(hào)(近長(zhǎng)順下街) 謝記肥腸雞 疆哥最愛的肥腸雞，就是這家了,！每次都無怨無悔的排隊(duì),，天冷也要排！畢竟就是超級(jí)著迷這家店啊~ 分量還是很足的，然而疆哥每次還是會(huì)多加一份肥腸,！據(jù)說他家冷鍋串串也還可以,，但扣扣的疆哥沒試過…… 人均：48元 地址： 惜字宮南街(近新華職中) 郡肝 這怕是在成都擁有最多主打店鋪的內(nèi)臟了,。畢竟小郡肝和串串就是絕配,！沒二話！絕配,！ 鋼管廠五區(qū)小郡肝串串香 新華公園周邊的人氣王者,，沒到飯點(diǎn)都有人在排隊(duì)了，隨時(shí)人聲鼎沸,。 牛肉中間夾了好幾種材料,，非常適合牛肉愛好者,。只是千萬(wàn)早去，能錯(cuò)峰就錯(cuò)峰,。 人均：52元 地址： 新華公園雙林北支路335號(hào) 結(jié)子串串 正兒八經(jīng)出自鋼管廠的結(jié)子串串,，典型的成都老串串,。小郡肝Q彈美味,，疆哥心中排名第一。
每次的位置要靠運(yùn)氣得，疆哥每盤都是靠墻,！不要那么在意環(huán)境,，好吃才是硬道理。不過現(xiàn)在已經(jīng)有連鎖店了,，可以挑個(gè)環(huán)境好的了…… 人均：59元 地址：海椒市街15號(hào)鋼管廠五區(qū)內(nèi)(近牛市口) 牛雜 作為全國(guó)性的美食,，牛雜在四川也有不可取代的地位。毛肚,，牛筋,，牛肉，人生不能缺少他們,。 牛莽莽牛雜火鍋
酒吧裝修的牛雜火鍋,，在這個(gè)區(qū)域也非常應(yīng)景,。很適合填滿肚子后去嗨一把~
68元拼一斤牛雜,，價(jià)格也還是很合理哈，絕對(duì)是愛吃牛肉的寶寶最絕佳的去處~ 人均：77元 地址：望江路街道絲管路誠(chéng)信食府外區(qū) 甘妹兒牛雜火鍋
新崛起的一家牛雜店，店鋪不大,，但還是很整潔哈,。就是開在小街上，停車有些麻煩哈~大家甩火腿甩火腿~
這家的好處在于，牛雜擺放非常整齊,，你可以清楚的知道自己拿的是什么,。對(duì)，沒錯(cuò),，可以放心大膽的挑嘴了,。 人均：69元 地址： 雙順南路8號(hào)附3號(hào) 羊雜 來嘛，接下來說說我們正當(dāng)季的羊雜。羊肉湯店眾多,，疆哥只說自己喜歡的哈,。 秦川號(hào)
真正的成都羊肉湯,。簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯是奶湯款，而這個(gè)是清湯款,。絕對(duì)獨(dú)有的成都味道,。
羊雜湯一份21元,，疆哥覺得合適，主要是真材實(shí)料,。不怕膻味,，連鹽都不加，可見羊肉品質(zhì)之好,。 人均：60元 地址： 均隆街106號(hào) 西貝莜面村
來自西北的西貝,，羊都是西北羊,，全部空運(yùn)來成都的。莜面真心好吃,，疆哥吃到停不下嘴,。
羊雜湯是用一個(gè)小缸裝的,，內(nèi)容還是比較豐富。但疆哥更喜歡他家的羊蝎子,，私心推薦一波,。 人均：60元 地址： 萬(wàn)象城五樓 雞雜 說實(shí)話,，疆哥一開始認(rèn)為雞雜只能下面吃,。但當(dāng)吃過這種做法后，覺得打開了新世界的大門,。 君臨閣·酸蘿卜雞雜
成都以前也有一家做雞雜的老館子,，但是不曉得搬去哪了,。這家的味道也不錯(cuò)，環(huán)境還敞亮些。
價(jià)格便宜，分量足,，是這家店的絕對(duì)優(yōu)點(diǎn),。疆哥這種小鳥胃（呸），只能吃完雞雜,，酸蘿卜只能被拋棄,。 人均：41元 地址： 郭家橋西街4號(hào)附3號(hào) 兔腰 羊腰子雖補(bǔ)，但實(shí)在有些腥,。但在成都,，兔腰可以彌補(bǔ)羊腰子的遺憾，讓你吃后,，一樣精神百倍~ 扳命兔腰
成都美食圈里,，兔腰做得風(fēng)生水起的一家店,。店內(nèi)的串串也是不錯(cuò)，但疆哥還是更愛吃招牌菜,。
其實(shí)不辣,，至少疆哥覺得不辣,。沒得腥味，很嫩,，一般是傳統(tǒng)和扳命一樣一份~
看到那鋪滿了的海椒面,，疆哥硬是口水跟著流,！想到那份嫩氣，疆哥決定明天就去搓一頓,。 人均：38元 地址：新街里第三街107鋪(成都市第一人民醫(yī)院旁) 成都太多主打內(nèi)臟的館子了,，疆哥已經(jīng)數(shù)不過來了。 但比起這些店鋪,，疆哥更想知道,，你們帶外地朋友去吃這些內(nèi)臟的時(shí)候，他們的反應(yīng)是啥子,？ 評(píng)論區(qū)里慢慢擺哦~ 來源：成都美食攻略 |
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