中國插花藝術(shù)的起源,，近可以追溯到佛前供花,，遠(yuǎn)可以來自先秦民間生活習(xí)俗?！对娊?jīng)》描寫青年男女互贈花卉的情景可視作中國古代原始插花形式,。插花藝術(shù)到張德謙所處的明代中晚期已經(jīng)成熟完善和系統(tǒng)化?！耙徊菀荒究傟P(guān)情”,，古代文人善于從一枝花、一片木,、一角山,、一汪水中體悟出綿渺深遠(yuǎn)的世態(tài)萬象，寄寓自己或汪洋恣肆或悠長飄逸的心靈意緒,，于細(xì)微處見宏大,，于清淺中見深刻。

本文節(jié)選中國花藝史上插花經(jīng)典代表作品,，明代張謙德的《瓶花譜》,?！镀炕ㄗV》是其18歲時完成的一篇文章，可以視作農(nóng)學(xué),、園藝,、雜藝、休閑學(xué)或者美學(xué)理論作品,，不論從哪個方面看,，它都無疑反映了中晚明文人生活的一個側(cè)影，從中我們可以了解到他們?nèi)绾吾尫派娴木揭?，提升和開拓風(fēng)雅的能力及經(jīng)驗,，也可以領(lǐng)略和體驗中國古代像張德謙這類素人的博雅生活?！?/span>

品瓶

插花必須選好的瓶器，春,、冬兩季用銅器,，秋、夏用瓷器,。貴瓷,、銅，賤金,、銀,。清雅是瓶花生活的美學(xué)旨趣，銅器必推夏,、商,、周青銅禮器，瓷器必推宋代五大名窯的單色釉瓷器,。古銅器曾經(jīng)長年累月沉埋地下,，深受土中物質(zhì)和濕氣的磨蝕滲透，拿來養(yǎng)花,，花開明艷,。古人用來盛酒的尊、壺,、罍,、觚等現(xiàn)在拿來插花很合適。

忌瓶器有環(huán)耳和成對擺置,，否則像祭祀的祠堂,。瓶器要選擇小口徑和底座厚的，這樣安穩(wěn),、不漏氣,。

瓶器選擇的原則是寧可細(xì)瘦,，不要太寬，寧可細(xì)小,，不要太大,。最高不要超過一尺，四到七寸的最好,。

品花

張謙德把花分出品第等次是“格物而非玩物”,，這里就只說一下他認(rèn)為的一品九命花卉名單：蘭、牡丹,、梅,、菊、水仙,、山茶,、蘭蓀。

折枝

折花枝最好在自己家中庭院和臨近花圃,，要早上帶露水半開的最好,，這樣花的香味和色澤就容易保持?；ㄖσ⒁飧┭龈叩?、疏密斜正的原則，要么上繁下小,，要么左高右低或右高左低,，要么盤結(jié)互接、屈曲互倚,，要么一枝突出上下繁簇蓋住瓶口,。要有天然情趣，枝條直上蓬松散亂的花朵不宜用來插供,。嫩枝手折,，虬枝剪裁。

插貯

折枝之后要迅速插入花瓶,，塞進(jìn)瓶口,。小瓶插花講究瘦巧，不宜繁雜,，如果只插一枝,，必須選奇特古樸、曲折斜繞的枝條,。插兩枝要高低組合,，宛若天生。

滋養(yǎng)

花兒通?？坑曷蹲甜B(yǎng)而成活,，瓶中養(yǎng)花適合用雨水,，其次江湖水，但是現(xiàn)在的污染十分嚴(yán)重,，這個原則目前并不合適了,。每天都要換水，保持根部潔凈,。

事宜

梅花剛剛折下來應(yīng)用火燒斷處,，再滲入泥巴穩(wěn)固。牡丹剛折下來,，用燈火燃斷處,，松軟后停止。梔子花剛折下來把它的根搗碎,，再抹少許鹽,。荷花剛折下來用亂發(fā)纏根，再用泥封縫隙,。海棠剛折下來,，用薄荷嫩葉包住根放入水中。其他花枝可以任意折取插供,。牡丹花適合用蜂蜜滋養(yǎng)，竹枝,、鳳仙花,、芙蓉適合用開水來插養(yǎng)。

花忌

瓶花之忌有六,，分別是：忌井水插貯,，忌久不換水，忌油手侍弄,，忌貓鼠傷害,，忌香、煙,、燈熏,，忌密室閉藏。

護(hù)瓶

冬天沒有什么好花草,，只有水仙,、梅花幾種。特別適合用敞口古尊和罍器插養(yǎng),，必須用錫制內(nèi)膽來盛水,，可以免凍裂。如果用小瓷瓶必須投入少量硫磺,，白天放朝南窗下,，夜里放臥床附近沾人的氣息,。還有一種方法，淡肉法,，剔除浮油,，用湯插花。適宜開水滋養(yǎng)的瓶花要先用普通瓶子裝開水插枝,，水涼了之后再用好瓶子裝雨水替換,，一開始就用好瓶子裝滿開水會損壞珍貴瓶器。