肉類含有優(yōu)質(zhì)蛋白,、微量元素、維生素B族等營養(yǎng)素,,這是其它別的食物所不具備的,。糖友需要適量攝入肉類食物,以保持營養(yǎng)均衡,。不過有些肉類含有較高脂肪,不僅對血糖不利,,還容易使血脂異常,,引發(fā)心腦血管并發(fā)癥。這里「微信公眾號:貝塔系」介紹幾種糖友禁止食用的肉,。 1,、臘肉 每100克臘肉中脂肪含量高達68克,,膽固醇含有123毫克,鈉含量更是高達近800毫克,,超過一般豬肉平均量的十幾倍,。是高脂肪,高鈉,,高膽固醇的食物,,會增加血脂,引發(fā)心腦血管并發(fā)癥,。 2,、炸雞 隨著韓劇的熱播,,生生把「炸雞和啤酒」這兩樣減肥大忌捧紅,其實,,炸雞不但熱量超高,,其中更是可能含有激素,會紊亂人體中的激素水平,,導(dǎo)致糖尿病人血糖紊亂,,更可能引起皮膚感染,導(dǎo)致并發(fā)癥。 3,、魚籽 雖然魚籽營養(yǎng)豐富,,但魚籽中含有很高的膽固醇,,攝入過多會加重脂類代謝紊亂,促進脂肪轉(zhuǎn)化成血糖,,從而使血糖升高,,所以,糖友不宜食用魚籽,。 4,、午餐肉 午餐肉作為一種即食食品,,很受大眾喜愛。但是午餐肉中的糖,、鈉,、脂肪含量都較高,每100克午餐肉中含鈉近1000毫克,,糖友食用后極易引發(fā)高血壓,、動脈粥樣硬化等并發(fā)癥。 5,、動物肝臟 豬肝,、牛肝,、羊肝等這些動物肝臟含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素,、微量元素等營養(yǎng)物質(zhì),,對人體有一定益處。但是,,動物肝臟膽同醇的含量較高,,每100克膽固醇含量是288毫克,糖友不宜吃,。動物肝臟中還含有較多的磷和鉀,,對糖尿病合并腎病的患者會加重病情,有腎病的糖友尤其不宜食用,。 |
|