冬季是大棚草莓生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期,，同時(shí)也是溫度變化最為激烈的時(shí)期。棚室早晚氣溫偏低,，如遇晴好天氣,，白天氣溫則會(huì)迅速上升。溫度的突然變化,，既可以發(fā)生冷害,，也可以產(chǎn)生濕害，或者導(dǎo)致休眠,、授粉不良,，更為病害的發(fā)生創(chuàng)造了溫床，因此該時(shí)期加強(qiáng)草莓的科學(xué)管理是當(dāng)務(wù)之急。

近段時(shí)間氣溫驟降,，雖然草莓對(duì)溫度適應(yīng)性較強(qiáng),，但溫度低于-7℃便會(huì)出現(xiàn)凍害，如果溫度降至-10℃以下植株則會(huì)直接凍死,。所以一定要做好防凍措施,，可參考以下方法。

草苫蓋棚

由于草苫是熱的不良導(dǎo)體,，可減少棚內(nèi)的熱量散失,，避免溫度降低。因此,，可用稻草,、玉米、麥秸等農(nóng)作物秸稈,，打成草苫,，只要沒有太陽(yáng)就覆蓋到大棚上面。

注意事項(xiàng)：見陽(yáng)光時(shí),，及時(shí)揭去草苫,。寒流臨近前，夜間在棚四周加圍草苫或玉米秸,，可提高棚溫2℃~3℃,。在氣溫驟降時(shí)，可在草苫上加蓋一層普通農(nóng)膜或舊薄膜,，既可提高草苫保溫性,，又能防止雨雪弄濕草苫。

煤爐加溫

在草莓大棚里每畝放置3~5個(gè)煤爐生火加溫,，時(shí)間從晚上6點(diǎn)開始至早晨6點(diǎn)結(jié)束,，以后幾天重復(fù)進(jìn)行。

注意事項(xiàng)：這種加溫方法棚內(nèi)溫度上升快,，所以在大棚內(nèi)必須掛放溫度計(jì),，注意大棚溫度變化，當(dāng)大棚溫度達(dá)到20度左右時(shí)可以暫停加溫,。為了防止加溫過程中煤氣對(duì)草莓的影響,，要在煤爐上加排煙煙囪，保證讓煤氣排放在棚外或者用無(wú)煙木炭,。

四周熏煙

寒流來(lái)臨之前,，在大棚外周圍點(diǎn)燃農(nóng)作物秸稈、柴草等,，用其產(chǎn)生的煙驅(qū)趕寒氣,，使大棚周圍氣溫升高,，從而保證大棚內(nèi)的溫度提高，達(dá)到抵御寒流的目的,。

此外，氣溫下降到0℃以下,，大棚可加蓋一層中棚和小弓棚膜,，以保護(hù)不受凍害。在寒潮來(lái)襲前灌凍水,、葉面噴施海精靈生物刺激劑+高純磷鉀源庫(kù),，能起到良好保溫抗凍作用。

溫度管理

冬季是大棚草莓開花結(jié)果的關(guān)鍵時(shí)期,，低溫、高溫都對(duì)草莓造成很大的影響,。

低溫的影響

● 夜間5℃以下的低溫或使草莓的雌蕊受害授粉不良,，或使草莓的果實(shí)形成冷害難以膨大，形成畸形果,，失去商品性,。

● 白天經(jīng)常處于15℃以下的溫度條件又會(huì)誘發(fā)草莓的休眠，造成生長(zhǎng)發(fā)育遲緩,，吸肥吸水能力變差,，果實(shí)變小，產(chǎn)量下降,。

高溫的影響

● 28℃以上的高溫就會(huì)使草莓的授粉受到影響,，如果持續(xù)30℃以上的高溫，就會(huì)造成草莓的開花授粉率嚴(yán)重下降,，更為嚴(yán)重的是,，草莓的第二花序的分化受到抑制，影響到后期的產(chǎn)量,，甚至發(fā)生日燒病,，導(dǎo)致絕產(chǎn)。

● 在膨果期,，25℃以上的溫度,，使得草莓的果實(shí)成熟過快，果實(shí)變小,，不僅商品性差,，而且產(chǎn)量下降。

溫度管理指標(biāo)

現(xiàn)蕾期  白天25℃~26℃,，夜間10℃

開花期  白天23℃~25℃,，夜間10℃

膨果期  白天20℃~23℃，夜間6℃~7℃

收獲期  白天23℃~25℃，夜間5℃

控溫措施

當(dāng)棚內(nèi)溫度超過或低于所需溫度時(shí),，應(yīng)及時(shí)通風(fēng)降溫或保溫,，措施是每天可于上午9點(diǎn)、中午12點(diǎn),、下午2點(diǎn),，分三次逐次放風(fēng)降溫，下午4點(diǎn)注意開始保溫,。

濕度管理

大棚內(nèi)的濕度與溫度密切相關(guān),，溫度低時(shí)，相對(duì)濕度就大,，溫度高時(shí),，相對(duì)濕度就小，特別是開花時(shí)要求濕度要小,，最適宜的相對(duì)濕度為40%,，過高過低都影響授粉的質(zhì)量。

控濕措施

● 選用優(yōu)質(zhì)無(wú)滴棚膜,， 白天棚內(nèi)溫度高于 10℃時(shí)要適當(dāng)揭膜降濕,，夜間密閉。

● 晴天早揭遲蓋,，陰天遲揭早蓋,。 

● 畦面和溝覆蓋黑色地膜，黑色地膜有利于保持土層濕度,，降低棚內(nèi)濕度,。 

● 澆水后要注意通風(fēng)降濕。

光照管理

冬季光照不足,，會(huì)對(duì)草莓的生長(zhǎng)發(fā)育造成阻礙,，長(zhǎng)此以往會(huì)使草莓生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、果實(shí)膨大慢,、著色差,、畸形果偏多等。

補(bǔ)光措施

定期清掃棚膜上的灰塵,、雪后及時(shí)清掃棚膜上的積雪等可增強(qiáng)光照,，同時(shí)還可提高棚溫。在11月下旬后,，可采用植物補(bǔ)光燈進(jìn)行補(bǔ)光,，每天早晚補(bǔ)光，在草莓開花結(jié)果期保證每天光照達(dá)到12~15小時(shí),。

植株整理

冬季由于氣溫低,、光照不足,，所以草莓的光合效率也會(huì)相對(duì)低下，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行植株整理,，可以促進(jìn)草莓果實(shí)發(fā)育,、根系營(yíng)養(yǎng)吸收、防治早衰,。

草莓生長(zhǎng)特點(diǎn)

● 草莓的根系金貴,，葉片不金貴，根系怕干,、不耐鹽；而適當(dāng)摘葉能促進(jìn)草莓生長(zhǎng),，溫度適宜,，不斷有新葉產(chǎn)生。

● 草莓葉片輪生,，每六片為一輪,，第一片葉與第七片葉重疊，第七片葉進(jìn)入功能期,，第一片葉一定進(jìn)入養(yǎng)分消耗期,，必須摘除。大棚草莓葉片生長(zhǎng)發(fā)育較慢,，老葉早就失去功能,，因而，一般以4~5片葉為宜,。

● 草莓花束是聚傘花序或多枝聚傘花序,，一級(jí)果最大，二級(jí)果次之,，三級(jí)果再次之……級(jí)次越高果越小,，級(jí)次高的果再如何長(zhǎng)也長(zhǎng)不成大果，其僅起到養(yǎng)分的競(jìng)爭(zhēng)作用,，沒有經(jīng)濟(jì)價(jià)值,。

● 草莓生長(zhǎng)旺盛時(shí)會(huì)產(chǎn)生較多側(cè)芽， 影響草莓開花結(jié)果,，應(yīng)及時(shí)摘除,。

整理方法

及時(shí)摘除老葉、黃葉及病蟲葉,，以減少養(yǎng)分消耗,；視植株生長(zhǎng)情況留3~5個(gè)花(果)，其余的花及果全疏去,，弱的植株留1~2個(gè),，甚至將整個(gè)花束全部去除,；及時(shí)摘除側(cè)芽，以免影響草莓開花結(jié)果,。

激素處理

草莓的激素管理是大棚草莓冬季管理一項(xiàng)重要技術(shù),，用來(lái)打破休眠或防止草莓休眠。

使用方法

在草莓花芽分化前2周,，用赤霉素處理,。 在草莓植株上方10厘米處，對(duì)準(zhǔn)生長(zhǎng)點(diǎn)噴5~10毫克/千克赤霉素,，可誘導(dǎo)草莓花芽分化,，并提早5~10天成熟。

赤霉素在高溫時(shí)吸收效果好,， 宜選晴朗天氣高溫時(shí)段噴灑,。

肥水管理

草莓怕干不耐澇，對(duì)于水分比較敏感,，是一個(gè)需水比較多的作物,。開花至果實(shí)成熟期，水分要均勻充足供應(yīng),，保持土壤濕潤(rùn),。

水分管理

大棚不同于露地，空氣濕度大,，地表一直是濕的,，但實(shí)際上土壤中游離水很少，所以為了保證草莓水分供應(yīng)充足還是應(yīng)及時(shí)澆水,。

澆水時(shí)要采取少澆勤澆,，滴灌澆水以澆濕到壟的一半為宜，一般5~7天澆一次,，這樣既可達(dá)到保證草莓長(zhǎng)足的有效水分供應(yīng),，又可達(dá)到節(jié)水的目的。

適時(shí)合理施肥,，才能保證草莓不同時(shí)期的正常生長(zhǎng)發(fā)育,，從而提高果實(shí)品質(zhì)。

合理追肥

追肥原則為少量多次,。 定植緩苗后,，追施稀薄肥水1~2次。覆膜前重點(diǎn)追肥1次,，每畝施用過磷酸鈣30千克,、復(fù)合肥40千克。 

每采收一批果后應(yīng)及時(shí)增施肥料,，每畝追施復(fù)合肥25~30千克,。同時(shí)根外追施海精靈生物刺激劑葉面型+高純磷鉀源庫(kù),，隔5~7天連續(xù)噴施2~3次，施肥可與灌水或澆水結(jié)合進(jìn)行,。

溫室草莓病害主要有灰霉病和白粉病,。灰霉病可用50%速克靈800倍液噴防，白粉病可用75%百菌清可濕性粉劑600~700倍液噴防,。

蟲害主要有蚜蟲,、白粉虱等，可在棚室風(fēng)口處設(shè)防蟲網(wǎng),，或在溫室內(nèi)掛黃板誘殺,，也可用菊酯類、蚜虱凈等低毒高效農(nóng)藥防治,。

注意事項(xiàng)

● 控制用藥量與用藥次數(shù),，以免造成藥害，得不償失,。花期不要輕易用藥，極易燒花,。

● 如果大棚要控濕,，可在陰雨天使用煙劑控制病情發(fā)展。

● 注意農(nóng)藥施用后至采收的安全間隔期,，防止農(nóng)藥殘留,，影響人體健康。