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終于等到你!柯橋也能吃到養(yǎng)生的火鍋啦,!整整8天,,吃一餐送一餐!

 畫靨 2016-11-23

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昨天是小雪

已是冬天的第二個節(jié)氣

既然冬天已經來到

那么也是時候養(yǎng)生了

要說秋冬季節(jié)最必不可少的

那就是火鍋啦

冬日冷冷的寒風中來一頓火鍋真是暖心又暖身,!



那今天百味君要給各位小主推薦的是

史上最具性價比,!最暖胃的【養(yǎng)生火鍋】


▼▼▼


胡椒豬肚雞


先來一波開業(yè)福利

(11月25日正式開業(yè)哦~)


福利一


到店消費

滿100元送100元

滿200元送200元

滿300元送300元


活動時間:2016年11月25日-2016年12月2日


福利二


關注百味柯橋,在此文章留言,,根據(jù)留言點贊

滿38贊送撒尿牛丸

滿58贊送送鮮蝦滑


活動截止時間:2016年11月28日

福利領取方式:到店消費進入本文出示自己的留言,,符合要求即可贈送,每人僅限一次,,消費后有記錄,。


注:福利只能在25日開業(yè)后領取,28日截止

(留言最多只有100條哦~所以先到先得?。?/p>


本活動解釋權歸【粵撈】和【百味柯橋】所有



你以為百味君要講的火鍋是這樣的嗎



并不是


養(yǎng)生鍋可不是這樣的熱辣滾燙

而是這樣



火鍋界的一股清流

也許更適合不太會吃辣的柯橋人



湯是先由筒骨,、老雞、老鴨,、火腿

24小時慢燉而成

之后加入紅棗,、雞肉、豬肚

一鍋湯底初步形成



湯有一股胡椒香味

因為用了越南的白胡椒

自行研磨添加


如果不是被攔著提醒

我們是來涮火鍋的

還以為是飯前的暖胃湯

可能就把它喝光光了,!



這份鍋底是招牌

來的人必點

聽說吃了之后特別暖胃暖肚子


吃這個火鍋是有一個攻略的

跟著攻略走

假裝是個老司機



第一步

濃香



上湯之后

先品一品原始的味道

鮮美,、濃香

這一口“濃縮的鮮甜”讓人忍不住感嘆:

靚湯,靚湯啊


再嘗一嘗雞肉,,緊實鮮嫩

感覺 rio 棒,!


第二步

甘香


菌菇拼盤出場

各類菌菇齊聚一籃



菌菇營養(yǎng)豐富

下湯后

養(yǎng)分進入湯內

湯會變色



5分鐘之后再品嘗

菌菇的美味已融合在湯里

此時舀一勺湯

味道甘甜


第三步

清香


食肉族可能要按捺不住性子了


肉呢!


別急

這就上



雪花肥牛

肥瘦相間,,肉質鮮嫩

涮鍋必備



粵撈的雪花肥牛像是特殊處理過一般

每一片都充滿了藝術感

但是那又怎樣

我還是要吃掉你




雪花牛舌的造型讓人不忍破壞



牛舌是牛身上最鮮嫩的部分,,燙熟后,牛舌軟而不爛,,口感別太美妙哦,!



海鮮拼盤

蝦、魚,、貝殼都有



海鮮入鍋后,,湯的鮮味更上一層樓

海鮮原有的風味

加上原湯底的濃香

還有菌菇的甘香

嘴里只能蹦出三個字

鮮 鮮 鮮!


肉類都下鍋后

此時嘗一口湯的味道

清香鮮美



第四步

味甜


涮過了魚肉菌菇

是時候來點蔬菜爽口了



蔬菜的養(yǎng)分很容易與湯結合

原本就融合了多種味道的湯

在加入蔬菜之后

變得清爽甘甜



此時的一口湯

集營養(yǎng)與美味于一體

吃肉不再想喝酒

只想喝這口湯,!



涮鍋四步攻略介紹完成

另再介紹一份招牌煲仔飯,!



皇上臘味煲仔飯

飯面上誘人的臘味

鍋底金黃焦脆的鍋巴


撒上蔥花

淋上醬汁


嘗一口混有醬汁的米飯和臘肉

美味讓人欲罷不能



最后,再來說說蘸料,!



蘸料放在自助區(qū)

是店里特制的

不用特意去聞

就能感受到它散發(fā)的鮮香

蘸一蘸涮好的牛肉

美味升級2.0,!


自助區(qū)還有水果、其他調料可自選

(目前較少,日后會增加多款調料)



哦,,應該去哪里用這份攻略呢



店內環(huán)境

古樸安靜



地址

柯橋區(qū)錢陶公路萬達三樓

粵撈鍋物料理






-  END -


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