一 . 藜 麥 的 氨 基 酸 含 量

含量g（每100g蛋白質(zhì)）

 二  .兒 童 與 氨 基 酸 的 關(guān) 系

 兒童與氨基酸有著密不可分的關(guān)系,，兒童在發(fā)育過程中,，身體發(fā)育和智力發(fā)育是很快的，所以在這個期間給兒童補充一些適量的營養(yǎng),，有利于孩子將來的身體和智力的發(fā)育,。  那些氨基酸對兒童抵抗力起到作用：  蘇氨酸：協(xié)助蛋白質(zhì)被人體吸收、利用所不可缺少的氨基酸,；防止肝臟中脂肪的累積,；促進(jìn)抗體的產(chǎn)生，增強免疫系統(tǒng) ,。那些氨基酸對兒童智力發(fā)育起到作用：  精氨酸:被稱為“大腦食糧”因為它能增強記憶能力,，提高記憶商數(shù)。  那些氨基酸對兒童身體發(fā)育起到作用：  組氨酸:促進(jìn)寶寶的免疫系統(tǒng)功能盡早完善,強化生理性代謝機能,穩(wěn)定體內(nèi)蛋白質(zhì)的利用節(jié)奏,促進(jìn)寶寶機體發(fā)育,。 賴氨酸：能使注意力高度集中,；對兒童發(fā)育,、增加體重和身高具有明顯的作用。 

各位家長可根據(jù)孩子不同的需要為孩子從食物中補充一些相應(yīng)的氨基酸,。如果擔(dān)心孩子的吸收問題,，可以選擇一些兒童氨基酸補充劑。

綜上所述：兒童與氨基酸的關(guān)系密不可分,，而藜麥包含兒童生長發(fā)育所需的氨基酸,。所以，建議在兒童的飲食當(dāng)中首選藜麥,。