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【新朋友】點標題下“吃貨在西安”訂閱 【老朋友】點右上角分享或收藏內容 本文轉載自城西土著。 這兩年西安有越來越多的地方菜,，而且大部分都挺正宗,，但說實話，小編心中一直暗藏著一份對于東北菜的熱愛,。尤其到了逐漸變冷的日子里,，竟然會時不時的無邊想念東北菜的味道。今天就來看看土著哥推薦的這幾家東北菜館吧,！ 生汆丸子三鮮湯 誰說必須是小清新的美食才算治愈,，這種接地氣的沒什么環(huán)境的館子，其實吃起來也很治愈,，這家胡椒味道很濃的生汆丸子湯據(jù)說治愈了很多人,，一碗湯，兩個饃,，再點兩盤地道東北餐,，味道好到不行。 除了主打的生汆丸子湯之外,，店里還有不少地道的東北美食,，比如豆沙餡兒的粘豆包，在西安真心很少見。 【哪家忒】：生汆丸子三鮮湯(大車家巷店) 【定個位】：大車家巷88號 【花多錢】：36元 噴泉園骨頭莊 這家店在西郊的名氣還是很大的,，裝修的環(huán)境有點兒東北的感覺,，主打的醬龍骨很多人都吃過，但其實店里還有一些其他的菜味道同樣很好,。燉的魚味道非常鮮美,，應該是因為時間燉到了，東北人吃魚和老陜吃魚其實還是有些差異,，東北的魚肉料理,，總是味道很濃郁，重鹽重獎,，吃起來超級過癮,。 同時店里還有不少陜西人一般都不會嘗試的蘸醬菜，就是簡單的豆皮裹著野菜或者大蔥之類的,，展商醬吃嘎嘣脆,，解膩下酒。當然吃完菜之后也可以常常很特別的大碴子粥,。 【哪家忒】：噴泉園骨頭莊(灃鎬東路店) 【定個位】：空軍工程學院對面 【花多錢】：45元 小五福大東北 提到東北菜的時候常常不能少的就是東北大餃子,，東北的餃子一般都比西安的個大，這家的餃子配上店里土土的桌布是不是還蠻有東北的感覺,，店里老板是東北人,，裝修的也是東北的風格，有的時候去還常常有東北的特色表演,。 在很多的東北館子里都能看到椒鹽蘑菇的身影,，蘑菇新鮮，炸的香脆很適合聊天的時候邊吃邊聊,，當然對于能在醬龍骨下面墊上一篇生菜葉子的店,，土著哥還是要表揚一下，生菜葉子泡在將龍骨的湯汁里,，味道超級好,。 【哪家忒】：小五福大東北 【定個位】：李家村萬達斜對面 【花多錢】：人均：50元 東北熏肉大餅店 其實在西安街頭東北熏肉大餅確實不少，但能把熏肉大餅開成店的到真沒幾個,，這家小店一直深受歡迎,，主打就是熏肉大餅,，還有餛飩,、餃子這些其他的美食。 晚上餓的時候,，特別適合去這家店來上一份熏肉大餅,，一小碗餛飩，熏肉大餅焦香,，餛飩清香解膩,，吃完之后,，如果住在附近的話，可以心滿意足的散步回家,。 【哪家忒】：東北熏肉大餅店 【定個位】：大學南路 【花多錢】：13元 興融東北風味餐廳 雖然這家店的環(huán)境讓人看起來總覺得草草了事,，但味道卻是正宗的不行，服務員似乎也是東北的阿姨們,，一口大碴子味,。這家店開在音樂學校附近，常常會有學生到這里來吃飯,。 其實鍋包肉也有兩種,，一種是撒了番茄醬的甜口鍋包肉，一種是干炸的,，土著哥喜歡這種干炸的,，味道更香脆。當然東北的排骨豆角也是一絕,，一定要把排骨和豆角都燉的爛爛的才好吃,。 【哪家忒】：興融東北風味餐廳 【定個位】：子午路十字北50米路西 【花多錢】：38元 兄弟大灶臺 其實提到東北菜，很多人都會想到這種大鐵鍋,，里面的食材可能是雞肉也有可能是野生魚頭,，西郊的這家連鎖分店味道其實就不錯。因為燒的是柴火,，所以味道真的挺香,，土著哥喜歡里面各種燉出味道的蔬菜。
一邊煮菜一邊在鐵鍋兩側貼上甜甜的玉米餅子,，也可以等熟了之后泡在鍋里吃,，菜品的選擇性也很多。
【哪家忒】：兄弟大灶臺 【定個位】：大慶路西口三印鐵道東50米路南 【花多錢】：47元
為了能跟吃貨們緊密團結在一起 |
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