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一,、制作材料： 阿 膠一斤（山東東阿阿膠）， 干紅棗兩斤（無核）,， 干桂圓一斤， 黑芝麻兩斤,， 核桃仁兩斤,， 冰 糖半斤（甜度可自調(diào)）， 黃 酒兩斤,。 1,、將紅棗、桂圓,、黑芝麻,、核桃仁、冰糖等原料,，分別用家用型多功能攪拌機打碎,。 沒有打碎的阿膠可以用黃酒泡3天，可自然軟化,。 核桃和黑芝麻洗凈炒熟更容易粉碎,也會香氣撲鼻,。無核干桂圓和無核干紅棗洗凈后攪碎。 2,、將原料放入一個有蓋的盆子里倒入黃酒,，攪拌均勻，蓋好蓋子（蒸汽水不能進去）,。將盆子放入大鍋內(nèi),，隔水蒸。先用大火蒸30分鐘,，再用小火蒸2-3小時,，完全蒸透即可。 3,、放涼后,，可裝入干燥的密封瓶中。如果量多可分瓶裝,，分瓶食取,。也可將盆子直接冷藏,。當?shù)厝苏f,因為有黃酒的作用，只要冷藏得當,，大半年都不會變質(zhì),。 二、食用提示： 每次舀膏時勺子上不能沾水,，遇水容易發(fā)霉,。如果不小心有局部發(fā)霉時，可將霉的部分去掉,，上火蒸半個小時后可以繼續(xù)食用,。 三、功效與作用： 養(yǎng)女膏中的阿膠,、紅棗可以補血,，黑芝麻、核桃仁能補腎,，冰糖能潤燥,，同時酒可增加功效，且做法細膩,，容易消化吸收,。一般在吃后１～２個月后，氣色和血色素會明顯增加,，特別適合女性長年服用,，也適合老年女人補血、補腎等,。 值得一提的是,，長年吃也有不錯的美容效果，可使頭發(fā)黑亮,、皮膚細膩有彈性,面部色斑減淡,，甚至消退；皺紋減少,、減緩衰老,。 養(yǎng)女膏對男士們也有非常好的效果，可做好后一起和老公食用,。 四,、食用量可因人而異： ★身弱多病:每天２次，一次1-2勺,； ★女人養(yǎng)生:每天1勺,； ★睡眠不好:晚間1勺，利于睡眠； ★小孩子也可吃:一次小半勺,。 特別要提醒的是,，每次不宜貪多。由于養(yǎng)女膏用料都是大補食材,，多吃會上火,。吃后上火時，可減量,，或隔天吃,。如吃后拉肚子，說明脾胃寒濕,。此方適合秋冬日食用,春夏季慎用或減量,。 |
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