咖啡豆應(yīng)該具備哪些優(yōu)良的“血統(tǒng)”

首先它要長在合適的地方

經(jīng)過咖啡農(nóng)的精心栽培收獲果實

生豆處理后杯測,，找出咖啡原始風(fēng)味

烘豆師發(fā)掘該咖啡的特色

烘焙出它特有的風(fēng)味

經(jīng)過杯測打分與風(fēng)味描述才能出品

 最后咖啡師精心沖煮成為你的杯中液

Lucerne Cafe在選料上更是追求極致

每一杯咖啡都要做到完美

精心挑選優(yōu)質(zhì)的咖啡豆

Espresso II Gustoso

常規(guī)咖啡豆：該咖啡被德國“Der Feinschemecker”雜志德國最好espresso的稱號。來自南美洲和中美洲的阿拉比卡咖啡豆與來自非洲的羅布斯塔咖啡豆種結(jié)合在一起,，混合產(chǎn)生出如此的順滑和芳香的味道,。其強烈的香氣及濃郁的味道會激發(fā)所有的感官。

Espresso Venezia Organico

威尼斯有機Espresso,，來自巴西和印度的有機阿拉比卡咖啡豆,，有著天鵝絨般的美味。注意有微辣，和香草巧克力的口感,。具有優(yōu)雅的酸度和厚厚的浮沫,。口感滑爽,、溫和,，適合卡布其諾和Espresso。

Espresso Otto

來自南美洲和印度的阿拉比卡咖啡豆和羅布斯塔咖啡豆混合,。有機Espresso并且取得了公平貿(mào)易認(rèn)證,。由Dinzler的創(chuàng)始人OTTO Dinzler創(chuàng)造的配方。有著完美,、柔和,、細(xì)致入微的口感。喝到此款咖啡的可真是幸福滿滿,，因為這款也是限量的,。

到店品嘗，還有很多的優(yōu)質(zhì)的咖啡豆可供選擇,，比方說Jamaica Blue Mountain,，鑒賞家們認(rèn)為這是世界上最好的咖啡。通常情況下,，不會對外售賣,，如果你是一個真正懂咖啡的有緣人，或許有機會能夠品嘗到這杯極品的咖啡,。Lucerne Cafe重新顛覆你對咖啡的認(rèn)知,，一次咖啡的邂逅，上海最好的咖啡就在這里,。