上海人約會，常說：“吃咖啡去,?！?/span>

顧，上海人,，雖然在新加坡買下了一座豪宅,，可他還是上海人。他喜歡在自己家里招待上海的同鄉(xiāng),，喜歡在自己家里做幾個地道的上海小菜,，放在派對的餐桌上。

他做得最好吃的,，是油面筋塞肉,。所有的料全部從上海空運而來,，包括香蔥,。

那天下雨，顧留我喝咖啡,。他煮日本式滴漏咖啡,。

不是用咖啡機，是手工操作,。

看著咖啡從濾紙里一滴一滴的落在咖啡杯里,，這咖啡就變成了茶道，精致而儀式化了,。

十八世紀法國人大舉進軍咖啡館,，喝出了一批文學(xué)藝術(shù)家,。那天，我在顧家的客廳,，學(xué)會了一首歌：《最浪漫的事》,。

△薩特和波伏娃在巴黎花神咖啡館

顧代表著一個特殊的層面。

他和他的鄰居來自上海,。

他們住在新加坡的高尚地段,，駕著歐洲名車，雇著保鏢和女傭,。

他們的生活接近英國貴族的特質(zhì)：有固定的品味,，固定的交游，固定的派對,，幾乎不與這個層面以外的人接觸,，幾乎不踏出自己的領(lǐng)地——他們以他們的生活方式形成一方租界。他們戲稱：上海租界,。

美國有位攝影師,，Robert Kincaid，一輛雪弗萊小卡車,，兩套三腳架,，幾條駱駝牌香煙，便是他的全部生活了,。

在一個黃昏,，Robert Kincaid遇到了世界上的一座最美麗的橋：麥迪遜大橋……

陳也是攝影師，手中永遠有架照相機,，當他舉起相機時,，他明確地顯露出一種“持有”的快樂。

在一段日子里,，經(jīng)常和他坐在烏節(jié)路上一家叫“黛莉坊”的法國餐館里吃雞肉三明治,。一些著名攝影家的名字都是從他那兒聽來的。

星期天他去一個馬來人的小島,，和馬來人一齊吃辣的蝦餅,，回來的時候，會給我捎上一個椰子,，有時是一把彈弓,，最令我開心的，是一個可以裝在手表上的羅盤,。

他是唯一不和我談綠卡和賺錢的人,。

他告訴我,，曾經(jīng)有兩個年輕人,，也坐在“黛莉坊”里,，他們在談?wù)摗拔覀儜?yīng)該干些什么？”

店打烊了,，凳子被翻上了桌面,，侍者伏在柜臺上，兩個年輕人付了賬走出門去,。他們站在大街上繼續(xù)著他們的話題,。他們是認真的。

又過了些日子,，有一本書出現(xiàn)在世界各地的英文書店里,，書名是《影響歷史的一百張照片》。

 “那么,，我們可以干些什么,？”我問。

△咖啡館里的淳子

后來,，我們在法國語文學(xué)院的幫助下,，舉辦了“希望工程攝影展”。

我第一次為自己籌錢舉辦的活動做了司儀,。

開幕式成功極了,。我們一起去吃了番薯粥。

和他在一起,，喜歡同聲背誦這樣的臺詞：

“1475年,，世上第一家咖啡館在君士坦丁堡開設(shè)?！?/p>

這是一個意向,，是我們彼此的——不過我一直懷疑，世界上還有什么是別人沒有做過的,？

陳后來去了西雅圖,。每年回上海來探親，我們依舊老戲碼,，在咖啡館碰面,。只是，他不喜歡星巴克,，說,，那不是咖啡，那是咖啡水,。海派清口演員周立波說,，上海喝咖啡，外地人吃大蒜,。

這是一種文化的區(qū)別,，文化的地域特征,。