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蔓越莓屬于經(jīng)典款的餅干,，不僅口感酥香，而且做法簡單,，成功率非常高的一款餅干,。 材料如下： 低筋面粉，蔓越莓干,，雞蛋,，黃油，糖粉 步驟： 1,、黃油軟化后加入糖粉,，攪拌均勻，不用打發(fā) 2,、加入雞蛋液攪拌均勻 3,、加入蔓越莓干。如果蔓越莓個頭較大,，需要先切碎 4,、倒入低筋面粉，攪拌均勻 5,、用手把面團整形成寬6cm高4cm的長方形,，然后放入冰箱冷凍至硬，約1個小時 6,、將凍硬的面團用刀切成厚度約0.7cm的片 7,、切好后放入烤盤 140度烤20分鐘左右即可 |
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