簡單方便

簡單的材料隨手沖泡，或熬一壺放進(jìn)保溫杯,，上學(xué)上班,，暖身、醒腦,。

隨時享用

合適的搭配讓茶湯不會造成身體吸收上的負(fù)擔(dān),，除了姜茶和肉桂紅茶比較刺激外，大多數(shù)都可以代替開水飲用,。晚上還可以幫助睡眠,。

增強(qiáng)抵抗力

適當(dāng)為身體補(bǔ)充水分，原本就能幫助身體排除廢物和毒素,。養(yǎng)生茶湯除了水份外,，還包含不同的營養(yǎng)成分，而且經(jīng)過熬煮后,，更容易被身體吸收,，例如黑豆水能幫助排毒,、糙米水可以補(bǔ)充微量元素,。暖暖的茶湯也使身體不易受寒，比穿上厚重的衣服更具保護(hù)力,。

補(bǔ)氣茶

黃芪3片,、紅棗3顆、枸杞1大匙,，分開沖洗干凈,，用開水燜泡15分鐘后即可飲用。

【NOTE】

＊ 至少可回沖三次,，且當(dāng)水飲用即可,。熬煮飲用時則將所有材料加倍，并加入1000㏄的水,，以中小火熬煮至水量剩一半即可,。

＊ 有過敏與容易感冒的人適合多喝，冬季可當(dāng)日常保養(yǎng)飲品,。

糙米茶

①糙米放入干鍋中,，以小火干炒至表面成為褐色，盛出備用,。

②鍋中倒入1500㏄的水,，以中火煮滾，放入炒好的糙米拌勻,，改小火煮至再次滾沸,，加蓋燜約5分鐘,，濾出湯汁備用。

③另將1000㏄的水倒入鍋中稍微攪拌,，以中火煮滾后改小火熬煮5分鐘,，再將濾出的湯汁倒回鍋中，續(xù)煮至再次滾沸后熄火,，最后加蓋燜10分鐘即可飲用,。

【NOTE】

＊ 如果吃不慣糙米飯，但又想要吸收它的營養(yǎng)素,，糙米茶是一個很不錯的替代品,，也可作為大人、小孩的營養(yǎng)補(bǔ)充飲料,。

＊ 糙米的淀粉含量高,，長時間熬煮湯汁會變混濁，所以分兩次煮再混合,，口感會比較好,。

果丁肉桂紅茶

開水中放蘋果丁和肉桂煮1分鐘，關(guān)火后放一個紅茶包燜泡約3分鐘即可,?？杉舆m量紅糖調(diào)味。

【NOTE】

＊冬天容易氣色差和手腳冰冷的人適合飲用,。

＊肉桂可使用肉桂粉或肉桂棒,，份量也可依個人口味調(diào)整，肉桂粉容易受潮結(jié)塊,，可先稍微攪散后再加入,。

黑豆水

①青仁黑豆放入干鍋中，以小火干炒約5分鐘致散發(fā)出微微的香氣,，盛出備用,。

②鍋中倒水，中火煮滾,，放入黑豆煮至滾沸,，續(xù)煮5分鐘后關(guān)火，加蓋燜約20分鐘,，加入紅糖拌勻即可飲用,。

【NOTE】

＊溫和營養(yǎng)的黑豆是很好的養(yǎng)生材料，不分年紀(jì)都可以多喝作為日常保養(yǎng),，煮過的黑豆也可以一起食用,。

＊黑豆水雖然顏色黝黑，但是味道清香爽口,，不加糖也可以直接飲用,，冬天容易手腳冰冷的話,，加一點(diǎn)紅糖暖身的效果更好。

＊如果要煮一大鍋當(dāng)水喝的話,，黑豆和水的比例大約1比80即可,。

紅棗桂圓茶

①紅棗5顆清洗干凈，桂圓干1大匙沖洗瀝干,，姜片1片

②鍋中倒入500㏄的水,，以中火煮滾，加入所有材料煮開,，續(xù)煮約5分鐘即可飲用,。

【NOTE】

＊直接以熱開水燜泡亦可，但最好燜個10分鐘以上,，味道才能出來,，并可重復(fù)沖泡飲用。另外放一片姜暖身的效果更好,，但可隨個人喜好添加,，不放也可以。

＊桂圓干的制作過程中容易沾上灰塵,、沙粒,，沖泡前先稍微沖洗一下，但不可以沖洗太久,，否則味道與營養(yǎng)都會被洗掉,。

紅糖姜茶

①中火煮沸1000cc的水，放1片老姜小火熬5分鐘,，加2勺紅糖拌勻，繼續(xù)煮3分鐘,，撈出姜片即可飲用,。

【NOTE】

老姜隨著種植的時間越長，辛辣味也越濃厚,，日常飲用的話可以挑選辛辣味低一點(diǎn)的姜比較好入口,，但如果身體受了風(fēng)寒，想要紓緩不適癥狀的話,，可以挑選老一點(diǎn)的姜,，熬煮的時間再多個5分鐘，趨風(fēng)暖身的效果更好,。姜茶除了傳統(tǒng)的暖身效果外,，也有促進(jìn)新陳代謝的好處喔！

金桔蜂蜜茶

金桔餅2顆以開水略沖洗,，瀝干水份后撕開或剪成小塊,，沖入約300㏄的熱水,，加蓋燜泡約10分鐘，再加入蜂蜜調(diào)勻即可飲用,。

【NOTE】

金桔和蜂蜜都有潤喉的作用,，是冬天喉嚨不舒服時最適合的茶飲。蜂蜜是冬天很好的滋潤品,，對皮膚有好的保養(yǎng)作用,，而且能快速補(bǔ)充體力，不過熱量也高,，怕胖的話早晚一杯就好,。

菊花枸杞茶

菊花3朵、枸杞1大匙放入杯中,，沖入約300㏄的熱開水,，加蓋燜泡至少10分鐘即可飲用。

【NOTE】

＊ 冬季容易眼睛干澀的人,，或是需要長時間用眼的人,，適合飲用菊花枸杞茶保養(yǎng)眼睛。

＊ 枸杞已略帶甘味,，也可再搭配少許蜂蜜拌勻后飲用,，回沖時可適量再添加枸杞。

牛蒡茶

①新鮮牛蒡100克,，以刷子將表面刷洗干凈,，瀝干水份后切薄片；

②鍋中倒入2000㏄的水,，放入牛蒡以中火煮滾,，改小火熬煮約30分鐘即可飲用。

【NOTE】

除了新鮮牛蒡,，也可以選擇干燥牛蒡片熬煮,。牛蒡很耐煮，所以煮過的牛蒡片可以撈出來做成涼拌菜,。

去油雙味茶

麥茶1大匙,、綠茶葉少許放入400ml開水中小火煮約1分鐘，再加蓋燜泡3分鐘即可,。

【NOTE】

＊ 天氣冷很容易不小心吃得太多,，來杯去油茶飲，除了解膩,，同時也降低冬季胖的機(jī)會,。

＊ 綠茶葉可選用家中現(xiàn)有的茶葉或茶包，香片,、清茶,、金萱皆可,。

山楂消脂茶

山楂1大匙放入開水中煮約3分鐘，熄火放5朵玫瑰花朵燜泡2分鐘即可,。

【NOTE】

＊山楂本身已略帶酸甘味,，如要消脂建議不加糖飲用。

＊消脂茶能幫助消化,、去除油膩感,，享受大餐吃太飽或吃太油膩時，都很適合飲用

銀耳蓮棗茶

鍋中倒入3000ml的水煮滾,，放入5克銀耳,，2大匙蓮子，8顆紅棗煮至滾開,，改小火續(xù)煮90分鐘,，加入冰糖煮至融化，熄火加蓋燜15分鐘即可飲用,。

【NOTE】

＊ 銀耳含有很多膠質(zhì),，對皮膚有很好的滋潤效果。泡水軟化后也可以切碎一點(diǎn)方便飲用,。

＊ 蓮子需要較長的時間才能泡軟,，如果來不及可以先加水并放入電鍋中蒸至膨脹變軟。