在人們的餐桌上,，燕麥已經(jīng)變得越來(lái)越常見(jiàn)。不僅可以成為早餐時(shí)的主糧,，而且沖煮過(guò)程簡(jiǎn)單,，特別適合起床遲的懶人食用。不僅香味深受廣大群眾的喜愛(ài),，而且還有很多藥用功效，下面讓我們一起來(lái)看看吧,！

防癌

可不要小看燕麥,，其實(shí)它可以幫助人體對(duì)抗多種癌癥。研究發(fā)現(xiàn),，常吃燕麥片可以降低罹患腸癌肝,、癌和乳腺癌的幾率，且無(wú)任何毒副作用,。絕經(jīng)期前女性可以從燕麥片等全谷食物中攝入大量膳食纖維,，使乳腺癌危險(xiǎn)降低41%。

降低膽固醇

每天食用燕麥有助于降低收縮壓和舒張壓,，燕麥富含可溶性膳食纖維,，能大量吸收人體的膽固醇并排出體外。有豐富的B族維生素和鋅,，這兩種元素對(duì)糖類和脂肪類的代謝都具有調(diào)節(jié)作用,。經(jīng)常食用，可對(duì)威脅中老年人的心腦血管病起到一定的預(yù)防作用,。

調(diào)節(jié)血糖

燕麥片含有豐富的膳食纖維,，經(jīng)常食用對(duì)糖尿病患者有非常好的降糖功效，所以燕麥可以成為糖尿病患者經(jīng)常食用的食物,。其中含有的β-葡聚糖的高粘性可抑制胃的排空,，延緩小腸對(duì)葡萄糖的吸收，并且能減少胰島素依賴,，提高胰島素敏感性,，對(duì)糖尿病有一定的抑制和預(yù)防作用。

保護(hù)腸道

便秘的時(shí)候吃吃燕麥也是有好處的，燕麥片猶如“天然腸道刷洗工”,，β-葡聚糖可通過(guò)一系列反應(yīng)抑制腐敗菌,，促進(jìn)益生菌，維持腸道菌群平衡,，防止腹瀉或便秘,。很多老年人大便干，容易導(dǎo)致腦血管意外,，而其中的膳食纖維具有很強(qiáng)的持水性,，吸水后使腸內(nèi)容物體積增大，大便變松變軟,。膳食纖維作為腸內(nèi)異物能刺激腸道的收縮和蠕動(dòng),，加快大便排泄，起到治便秘的功效,。

有益減肥瘦身

便秘和腹瀉都可以治療,，減肥就更不在話下了。膳食纖維能增加唾液和消化液的分泌,，對(duì)胃起到了填充作用,，同時(shí)吸水膨脹，產(chǎn)生飽腹感而減少攝入過(guò)多的油膩和咸味食物,，長(zhǎng)期食用具有減肥瘦身的效果,。用燕麥面取代常規(guī)面粉，家中自制餅干,、煎餅或面包等,。此法有助攝入雙倍膳食纖維，而且熱量更低,。

提高性欲

這點(diǎn)應(yīng)該是很多男士都會(huì)關(guān)注的問(wèn)題了,，研究發(fā)現(xiàn)，燕麥片能幫助平衡人體內(nèi)的雄激素和雌激素水平,，增強(qiáng)性驅(qū)動(dòng),，提高性愛(ài)質(zhì)量。而男性往往偏愛(ài)動(dòng)物性脂肪,，這會(huì)使腎臟超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn),，增加患心血管疾病、惡性腫瘤等疾病的風(fēng)險(xiǎn),。而燕麥含有豐富的可溶纖維素,，可通過(guò)清理膽固醇來(lái)保護(hù)心臟和血管,。多吃燕麥燕麥能促使人體釋放睪丸素，長(zhǎng)期服用可使上述癥狀得到改善,。

改善情緒

抑郁癥一度成為奪人性命的殺手,，燕麥片中豐富的維生素B6有助于提高人體血清素水平。進(jìn)而讓人改善情緒,，放松心情,。豐富的維生素B1、B2,、E,、葉酸等，可以改善血液循環(huán),、緩解生活工作帶來(lái)的壓力,，多吃燕麥可以緩解生活中的不良情緒，這可比吃薯片什么的好多了吧,！

燕麥片潤(rùn)膚

蛋白質(zhì)是燕麥片最主要的成分之一，蛋白質(zhì)經(jīng)酶解可得到小分子的肽和氨基酸,，可以吸收或鎖住皮膚角質(zhì)層水分,，具有非常好的保濕功效。還可以滋潤(rùn)肌膚,，促進(jìn)皮膚組織健康的生長(zhǎng)發(fā)育,。燕麥還能平衡皮膚的pH值，減輕皮膚發(fā)癢癥狀,，保護(hù)皮膚免受外部刺激,。

但什么樣的燕麥才可以吃？

說(shuō)了燕麥這么多好處,，可能有人會(huì)質(zhì)疑,，為什么有些人吃燕麥就會(huì)胖？那我就要?dú)埲痰母嬖V你,，你是花了冤枉錢(qián),！購(gòu)買掩埋的時(shí)候要遵守以下幾點(diǎn)：

1、外觀

燕麥以外觀完整,，大小均勻,，比黃豆略小，不要買那種碎末,。正常燕麥的顏色是白里帶一點(diǎn)黃色或者褐色,，如果發(fā)暗發(fā)黑就可能儲(chǔ)存有問(wèn)題,，最好不要購(gòu)買。如果購(gòu)買的是燕麥片,，則需要注意包裝不能破損,，確保在正常的保質(zhì)期內(nèi)，千萬(wàn)不要食用過(guò)期麥片,。

2,、配料表

燕麥片分為很多種，但其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和含量直接相關(guān),。比如100%純天然燕麥就比添加了其他配料的速溶產(chǎn)品好,。如果配料表出現(xiàn)“植脂末”、“白砂糖”,、“麥芽糊精”,、“食品添加劑”等成分，最好不要購(gòu)買,。如果同樣的燕麥含量,，加了鈣的話就選高鈣麥片，否則,，最好直接就選擇普通麥片即可,。

3、黏度

吃虧一次不要緊,，下次注意就行了,。在煮制過(guò)程中，燕麥粥會(huì)變得越來(lái)越黏稠,，說(shuō)明β-葡聚糖含量高,，其保健效果好，口感也滑爽,。

4,、越簡(jiǎn)單越好

別迷信進(jìn)口貨，進(jìn)口燕麥在營(yíng)養(yǎng)上并無(wú)優(yōu)勢(shì),，有的甚至還不如國(guó)產(chǎn)燕麥?，F(xiàn)在一些廠家為了滿足人們的需求，生產(chǎn)出了即食燕麥,、快熟燕麥等,，這樣會(huì)損失很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),。所以我們要挑選加工程度比較低的產(chǎn)品，配料越少越好,，盡量挑選原味的產(chǎn)品,。高品質(zhì)燕麥片，吃下去應(yīng)該有純正的麥香味,，而不是滿嘴的香精和糖分,。

歡迎關(guān)注本人微信：song904756