轉(zhuǎn)型”如同“轉(zhuǎn)基因”,,無非是要把更強壯的新基因注入舊的機體,,使其得到新的力量,成為可以適應(yīng)外部挑戰(zhàn)的新的物種,。 今日中國各大賣場的主要對手則既有來自線上的電商,,也有來自線下多種類型同行的競爭。隨著各購物中心紛紛加大餐飲,、娛樂,、親子等體驗式業(yè)態(tài)比重后,又引起了新一輪同質(zhì)化,,此時的轉(zhuǎn)型,,不但比拼力量與決心,更比拼視野與眼界,。 2016年,,有哪些新興的業(yè)態(tài)正在蓬勃發(fā)展?哪些新興業(yè)態(tài)將會成為購物中心的主角,? 本文轉(zhuǎn)載自 / RET睿意德 在國外,,文創(chuàng)業(yè)態(tài)是許多大型購物中心的生命線。而在國內(nèi)市場,,文創(chuàng)類業(yè)態(tài)的存在方式還不固定,,如動漫展,、攝影展、藝術(shù)展,、慈善展等,,離國外市場還有一定差距。 如今,,文藝類業(yè)態(tài)如各類展覽,、劇院等開始越來越多地受到購物中心的青睞。此類業(yè)態(tài)大多為購物中心自持,、屬公益性質(zhì),,因而租金較低或無租金。 圖片來源 / 北京西單大悅城 在帶動人流方面,,文藝類業(yè)態(tài)尤其是各類展覽卻能帶來20%以上的人流量增長,。 數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示:
這反映:消費回歸大眾的趨勢,生活美學(xué)的意識正在中國被喚醒,。 2008年中國奧運會之后,中國傳統(tǒng)運動店鋪一蹶不振,。如今,,生活方式升級的潮流和商場引流的需要,又將運動風(fēng)潮重新刮入了購物中心,。 此時的運動新業(yè)態(tài)已經(jīng)與從前不同,,運動場館越來越多地承擔(dān)了演繹、娛樂,、展覽,、旅游等方面的功能,越來越多的購物中心紛紛引入運動娛樂品牌,,創(chuàng)造個性化的服務(wù),,提供“意想不到”的消費體驗,或是“水陸空”多棲發(fā)展:潛水、騎馬,、賽車,、沖浪、設(shè)計,、飛行…… 如今,,各種特色的運動場館開始紛紛進駐購物中心,將小眾的運動變成大眾的時尚,,也讓購物中心變得更有“范兒”,。 另一類新業(yè)態(tài)如保齡球館、高爾夫球館,,也成為購物中心的盈利利器,。
2016年,隨著健康生活品質(zhì)需求的提升,,齒科、體檢中心,、中醫(yī)養(yǎng)生將在國內(nèi)購物中心更為盛行,。 醫(yī)療診所已經(jīng)成為國外優(yōu)質(zhì)購物中心的必備業(yè)態(tài),平均每個購物中心至少擁有2個醫(yī)療服務(wù)商,。 醫(yī)療業(yè)態(tài)主要以??圃\所、體檢中心,、中醫(yī)養(yǎng)生,、醫(yī)療美容、月子中心5大業(yè)態(tài)為主,。
近年來購物中心的業(yè)態(tài)逐漸由商品集合向生活方式轉(zhuǎn)變,對書店來說,,進購物中心是一條很好的出路,。但這并非是將一個書店簡單放進購物中心,書店的復(fù)合式經(jīng)營足夠吸引人,,才是其留下的前提。 在購物中心的書店,,賣書只是其中的一部分,,商家更注重的是賣環(huán)境賣體驗,增加留人的機會,。 購物中心浮躁的消費環(huán)境,,到處都是商品和人流,但是沒有情調(diào),。既然是消費生活,,怎么能少了精神寄托的場所呢?書店恰恰彌補了購物中心最需要的靈魂—文化味道,。 書店主題化的運營還有助于給市民帶來新鮮的購物體驗,,而在細(xì)節(jié)上的匠心獨運則滿足市民眾多個性化的需求,這是實體書店向網(wǎng)絡(luò)進行大反擊的一大砝碼,。 將與書有關(guān)的延展品包裝,、串聯(lián)起來,營造一種比單純買書更讓人賞心悅目的購物環(huán)境和氛圍,。 購物中心的復(fù)合業(yè)態(tài)及良好的環(huán)境,,有此類“體驗式書店”足夠的存在空間,同時,,書店也豐富了整個商業(yè)項目的業(yè)態(tài),。這樣,書店與購物中心的“1+1”模式才會大于2,。 傳統(tǒng)百貨的問題癥結(jié)就在于不掌握產(chǎn)品終端,,二房東模式在供過于求的市場必然會被終端商品品牌跳開,沒有獨創(chuàng)的產(chǎn)品特色無以長久,。 上世紀(jì)90年代中期,,中國大賣場和超市等現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)開始崛起,,對百貨業(yè)的沖擊是非常大的。 從表象上看,,大賣場和超市只是改變了一下貨架的展示方式,,把柜臺式改成了開架式,并且大量壓縮了導(dǎo)購人員,。 但是從現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)的總體戰(zhàn)略看,,他們對百貨商店發(fā)起的攻擊實際上主要著眼于兩點:更低的零售毛利率和更快的存貨周轉(zhuǎn)。 如今這幾年,,百貨業(yè)經(jīng)過痛定思痛的醞釀轉(zhuǎn)型之后,,以百盛為代表的一批百貨品牌又重新回到了購物中心的舞臺,不過這回他們的模式已經(jīng)從二房東變成了自營店,,市場依舊火爆,。 2016年,購物中心的社交化屬性將被進一步強化,。圍繞地域范圍的親子社交,、社交廚房、跑步俱樂部,、工藝作坊,、設(shè)計師社交圈等平臺店鋪,越來越成為一種時尚店鋪,。 這些店鋪里,,提供了培訓(xùn)、社團,、商品銷售,、沙龍劇場等多樣化的服務(wù)和活動設(shè)施,從而將人氣通過強有力的社群組織緊密串聯(lián),,構(gòu)成了一個城市的社交平臺。
以20-35歲白領(lǐng)階層為目標(biāo)客群的密室和鬼屋正在更多地走進購物中心,,多種不同規(guī)模主題房間的設(shè)置和靈活的票價組合模式吸引更多潛在消費者,。由于消費群體的固定和市場容量有限,密室和鬼屋往往被打上“短命”的烙印,。 如今,,各個密室和鬼屋積極引進各類“聲光電”、VR高科技設(shè)備以增加用戶體驗,。為了保持參與者的新鮮感,,密室逃脫和鬼屋內(nèi)的各類“機關(guān)”還會定時更換。 密室逃脫平均逃脫率在18%,巧妙的利用消費者不服輸?shù)男睦?,吸引消費者進行多次消費,。另外,由于這類業(yè)態(tài)游戲設(shè)置中需要各類團體分工和協(xié)作,,受到了各大企業(yè)團體的青睞,。 購物中心內(nèi)規(guī)模較大的密室逃脫年平均盈利能達(dá)到200萬-500萬,鬼屋年盈利也能達(dá)到300萬左右,,密室和鬼屋成為購物中心內(nèi)最賺錢業(yè)態(tài)之一,。 過去5年間兒童業(yè)態(tài)快速增長,,在購物中心占比由5%上升至15%,。除了零售、娛樂,、教育等,,屬于生活服務(wù)類的幼兒園、托兒所也成為了購物中心新興業(yè)態(tài),。 在發(fā)達(dá)國家,,購物中心引進幼兒園、托兒所并不少見,。2014年底日本永旺在旗下購物中心開設(shè)首家保育所,,不僅面向社內(nèi)員工,同時也開放給大眾,,并計劃在2018年春之前實現(xiàn)全國48都道府縣的購物中心均引入該措施,。 新興業(yè)態(tài)的入駐,讓購物中心擺脫了單一化,、同質(zhì)化的購物體驗,,大大增加消費者的消費體驗和消費黏性,增加了購物中心的營收,。 |
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