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【食療藥膳】菱角薏米花膠粥,，健脾祛濕、滋養(yǎng)肝腎

 我心飛揚695 2016-11-01


菱角薏米花膠粥

醫(yī)學(xué)指導(dǎo)：廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院婦兒中心主任醫(yī)師曾誠


材料：
菱角500克 ,，生薏米100克 ,，花膠（魚肚）150克 ，陳皮半個,，粘米適量,，鹽少許。
制法：
將各材料分別用清水洗凈備用,；菱角去殼取肉,，花膠先用清水浸透發(fā)開并切塊；瓦煲內(nèi)加適量清水,，猛火煲至水滾后放入材料,，候水再滾起改用中火繼續(xù)煲至粘米開花成稀粥，調(diào)味即可食用,。 
功效：
具有健脾去濕,、解毒散結(jié)、滋養(yǎng)肝腎的作用,。該粥不燥熱,，適合一家大小日常食用，可健脾養(yǎng)肝腎,，但夜尿頻或遺尿者不宜,。



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