香菇辣椒醬是一款調(diào)味醬,，主要食材包括香菇、紅辣椒,。

第一步：準(zhǔn)備香菇,，黃豆醬,，豆瓣醬，洋蔥,，蔥姜蒜,，干辣椒，醬油,，耗油,，糖,，五香粉，準(zhǔn)備好材料,，備用

第二步：香菇,，洗凈，切丁,，蔥姜蒜,，洋蔥，都切沫,，備用

第三步：加熱油鍋,，適量的油,，放入干紅辣椒，小火炒出紅油,，加入切好的蔥姜蒜,，洋蔥末，一起炒出香

第四步：炒香之后加入香菇丁,，慢慢翻炒,，炒至香菇變軟，加一勺豆瓣醬,，煸炒出香,，加入2-3勺黃豆醬，保持小火,，不斷攪拌,，不要糊鍋

第五步：待湯汁變濃時(shí)，加入適量的耗油,，五香粉,，少許糖，調(diào)味

第六步：炒至醬變得紅亮,，開始有點(diǎn)吐油的時(shí)候,，放入一半蒜末，攪拌均勻,，出鍋

自制香菇辣椒醬,，就算是完成了,，真的超級(jí)香,！