粉蒸肉調(diào)料里面有腐乳汁,，所以不用放入精鹽,，可少許放入油，這樣蒸出來(lái)的肉發(fā)亮,。
主料： 五花肉250g
輔料： 油(適量), 地瓜(適量), 粉蒸肉料(1袋)
步驟：
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1.將買(mǎi)來(lái)的五花肉洗干凈,，控干水分備用。 -
2.將五花肉切片,，半厘米后,，不要切得太薄。 -
3.將五花肉里面放入蒸肉粉的料,，里面有糯米,，腐乳汁,，在加入少許的油。 -
4.然后攪拌均勻,，腌制10分鐘左右,。 -
5.將地瓜去皮，切成塊備用,。 -
6.將味好的五花肉片擺放在地瓜塊上,。 -
7.將擺好的肉片放在蒸鍋里面蒸上15分鐘。 -
8.蒸熟后即可食用,。
