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牡蠣的營養(yǎng)功效

 軍奇10vk0h4qkt 2016-10-13

牡蠣的營養(yǎng)功效

馮瑞娟,,解放軍306醫(yī)院,干部病房,,老年病科

生物體內(nèi)存在著天然的肽類分子,,對機體的正常生命活動不可或缺,這些參與機體生理活動的肽類分子被稱為生物活性肽,。

牡蠣的營養(yǎng)功效

牡蠣低聚肽

牡蠣又稱生蠔,,《本草綱目》記載:“牡蠣肉多食之,能細活皮膚,,補腎壯陽,,并能治虛癥,解丹毒”,。中醫(yī)認為牡蠣的肉具有很好的食療價值,,是一味非常好的滋陰、補血之物,,特別適用于虛勞,、虛損的病患和那些陰虛、血虧,、氣血不足的人,。

《食經(jīng)》中說:“牡蠣肉治也不眠,治意不定” 經(jīng)常食用可以減少陰虛陽亢所致的煩躁不安,、心悸失眠,、頭昏目眩及耳鳴等癥狀。現(xiàn)代人90%以上都在承受壓力,,牡蠣杞草所含多種維生素與礦物質(zhì)特別是硒可以調(diào)節(jié)神經(jīng),、穩(wěn)定情緒,達到改善睡眠的作用,。牡蠣的營養(yǎng)功效

1.改善陽痿早泄:豐富的蛋白質(zhì),、氨基酸、肝糖元,、礦物質(zhì)及獨有的生物活性物質(zhì)能有效縮短反應時間,,迅速勃起,增加勃起 硬度,,有效改善陽痿早泄,。

2:快速補充體力:牡蠣是天然高能量生物,可以迅速補充體力消除疲勞,,恢復精力,,延長激情性愛時間,對腎虛腎虧,、身體乏力的男性有顯著功效,。

3:活躍生育能力:促進精子的增加數(shù)量和獲利增長,,增加伴侶的受孕機會,,刺激生殖器官,,活性化能力。

4:益智健腦:所含的?;撬?、DNA、EPA是智力發(fā)育所需的重要營養(yǎng)素,,能提高人的體力和腦力的活躍效率,,使頭腦靈活,提高工作效率,。牡蠣的營養(yǎng)功效

5:防止前列腺炎:富含鋅元素,、礦物元素,有效改善前列腺,、前列腺增大,、前列腺增大。告別前列腺疾病,,全面改善尿頻,、尿急等男性問題。

早在幾百年前,,先人們就發(fā)現(xiàn)了牡蠣的壯陽效果

據(jù)《本草綱目》記載:“生蠔,,治虛損,壯陽,,解毒,,補男女氣血,令肌膚細嫩,,防衰老,。”西方稱其為“根之源”,,還有“天上地下牡蠣獨尊”的美譽牡蠣的營養(yǎng)功效

在西方國家,,男人對生蠔更加狂熱,生蠔即牡蠣,。從中世紀開始,,牡蠣在歐洲就被當作一種可以激發(fā)春情的食物,歷史上被拿破侖與凱撒就十分喜愛吃牡蠣,,男子常食牡蠣可提高性功能及精子的質(zhì)量,。據(jù)歷史記載,羅馬帝國的Gai-usjuliusCasear凱撒大帝計劃攻打英格蘭的目的就是為了泰晤士河ThamesRiver里的牡蠣而戰(zhàn),,這傳說也太夸張了,,但也證明了牡蠣在西方男性中的地位,。

牡蠣又稱為“海里的牛奶”,其富含大量蛋白質(zhì)和人體所缺的鋅,。鋅的缺乏會影響孩子的智力,,缺鋅的孩子一般有頭發(fā)發(fā)黃、偏食厭食,、異食癖及多動癥的表現(xiàn),。而蛋白質(zhì)的缺乏則明顯會影響孩子的生長發(fā)育,影響孩子肌肉的形成,。對于女性來說,,食用牡蠣可防止皮膚干燥,促進皮膚新陳代謝,,是難得的美容圣品,。而對于男性,牡蠣中的鋅元素可以增加男性精子的活力,,改善性功能,。牡蠣的營養(yǎng)功效

牡蠣肽是以牡蠣肉粉為原料,經(jīng)酶解,、分離,、精制和干燥等加工過程而制得的,是相對分子量在200~800Dalton的小分子低聚肽,。牡蠣肽是由2~6個氨基酸組成的,,因此牡蠣肽可不經(jīng)消化快速被人體吸收。牡蠣肽不僅含有豐富的蛋白質(zhì),、維生素,、比例合適的微量元素和牛磺酸,,而且還含有海洋生物所特有的多種營養(yǎng)成分,,以及具有較高生物活性的功能低聚肽。牡蠣的營養(yǎng)功效

牡蠣肽與原蛋白(牡蠣蛋白)相比,,兩者功能大不相同,。首先,牡蠣肽活性高,,在微量和低濃度的情況下,,都能發(fā)揮其獨特的生理作用;其次,,分子量小,,不需消化直接吸收:體外消化試驗表明:經(jīng)胃蛋白酶和胰蛋白酶處理后,超過90%以上牡蠣肽未被消化,說明在體內(nèi)大部分將以多肽的形式被直接吸收利用,。牡蠣肽含有大量制造精子所不可缺少的精氨酸,、微量元素及豐富的維生素。精氨酸是制造精子的主要成分,,如果不足,,精子數(shù)量就會減少,性功能也會隨之下降,。牡蠣的營養(yǎng)功效

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