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詳解蔥爆羊肉的制作細節(jié)~

 老鳳凰橋豬頭肉 2016-10-13


食材明細

  • 羊肉 適量

  • 大蔥 適量

  • 小辣椒 適量

做法步驟

  • 1

    主料準備好

  • 2

    羊肉切薄片，用適量生抽,、老抽,、料酒、孜然粉,、胡椒粉 白糖,、生粉腌制2小時左右

  • 3

    姜、辣椒切碎,，大蔥斜切成條

  • 4

    依次將姜、辣椒,、大蔥放油鍋爆香

  • 5

    隨后放腌好的羊肉,，大火快速炒散

  • 6

    炒至羊肉變色至斷生后關火，出鍋前撒入適量孜然粉即可

這世間唯有愛與美食不可辜負,！

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