最近幾年,,“互聯網+農業(yè)”一直都在能把豬都吹上天的風口上,,各類生鮮電商如雨后春筍般地涌現,,就連國內的電商大佬們都紛紛進軍農業(yè)。然后,,除了傳統(tǒng)的“生鮮電商,、O2O、CSA”等,,我們并沒有看到太多特別之處,。這并沒有從根本上改變目前國內農業(yè)的現狀,由農業(yè)帶來的食品安全問題依然存在,,消費者的擔憂并沒有因此而減少,,矛盾依舊存在,也許只有利用專業(yè)的食材檢測作保障才能從根本上解決農業(yè)目前的現狀,。 食品安全眾籌檢測平臺“放心食客”就是在這條改善農業(yè)現狀道路上的探索者,,雖然這是一個看似無法完成的任務(每年國家都花了大力氣整治,但效果還是...),,但該平臺的運作模式已漸漸清晰,。究竟在互聯網+下的農業(yè)與目前國內極具火熱的眾籌是怎樣發(fā)生化學反應的呢?讓我們一同來了解一下,。 從傳統(tǒng)行業(yè)到互聯網的創(chuàng)業(yè)者
放心食客已是昌治偉投身于互聯網的第二個創(chuàng)業(yè)項目,。畢業(yè)于人民大學統(tǒng)計學專業(yè)的昌治偉早年一直跟證券打交道,從一名普通的員工做到公司的董事,,其中的努力與艱辛大家不言而喻,,就在擁有大多數人羨慕的生活時,這位不甘于現狀的70后卻不顧家人的反對,,選擇辭職創(chuàng)業(yè),。而且還選擇了自己從沒有接觸過的互聯網行業(yè),一個80,、90后創(chuàng)業(yè)者扎堆的領域,。
在互聯網行業(yè)“初來乍到”的昌治偉并沒有覺得自己在80、90后創(chuàng)業(yè)者面前老了,,而是滿腔熱情,,2014年的第一個項目就是后來非常火熱的拼車APP,。雖然最后失敗了,,但也能看出他在互聯網行業(yè)的眼光并不淺。
有了這次經驗,,讓昌治偉明白一個道理,,僅僅依靠一個網絡工具來快速搶占市場而不被資本的泡沫所淹沒是多么不容易。而做農業(yè)互聯網更不可能是一個工具式的應用,它應該是一個完整的內容體系,,一個能夠人人參與進來的平臺,,只有讓人人都參與到食品安全里來,才能改變農業(yè)的現狀,。
由農業(yè)現狀造成的食品安全現象
由于國內農戶的利潤很低,,致使很大一部分的農戶為了提供產量,過度使用農獸藥,、激素等有害物質,,加之目前國內水土、空氣污染嚴重,,很多地區(qū)土壤水質重金屬,、有害物質嚴重超標... ...
正是迫于這些問題所造成的食品安全現象,很多消費者只能無奈的選則一些大型商超,、生鮮電商所謂的“有機食品”,,亦或選則CSA農場直供... ...試圖通過高消費來解決食品安全潛在的問題。
然而,,絕大部分消費者的選則是盲目的,,因目前國內沒有好的解決方法,他們對于所選購的食材也大都只是一種心里安慰,,他們無法得知這些食材的是否是真“有機”,,是否是真“真態(tài)”,這些看似專業(yè)的合格認證是否真實可靠,。擺在消費者面前的是一個大大的問號,?
利用參與式眾籌檢測
放心食客目前的模式就是打破傳統(tǒng)農業(yè)這種不成文的體制:農戶只顧生產,消費者只管吃,。 1.組織考察團 由放心食客建立一支支農場食材考察團,,這些考察團有的是農業(yè)領略的專家,有關心家人飲食健康的家庭主婦,,也有對生態(tài)農業(yè)關注普通老百姓,。。,。 2.前往考察評測 正是這一群原來素不相識的人憑著對生態(tài)農業(yè)的信念,,對家人和身邊人的健康負責角度出發(fā),去考察一家又一家生態(tài)農場,,評測一個又一個食材,,最終將一些較為放心的農場展示到平臺上。 3.眾籌檢測 由平臺,、農場主及消費者等多方出資眾籌檢測費用,,用于將食材送往國際專業(yè)的實驗室進行食品安全項目檢測,。 4.食材展示及選購 結合考察與評測的結果與檢測后的指標進行核算對食材評定安全等級,并將該農場食材的網店進行鏈接展示,,消費者可以通過放心食客跳轉到該農場自己的網店進行購買
眾籌檢測如何解決食品安全問題
除了從根本上降低食品安全隱患風險之外,,眾籌檢測模式還解決了多方痛點
1.消費者對食材的選擇透明直觀 消費者可以通過放心食客全面客觀的了解到一個農場及食材的全部信息,有效的解決了消費者長期困惑的所吃食材來源問題,。建立消費者與農場的信息機制,,也是積累大眾對放心食客眾籌機制的信息感。
2.幫助農戶解決生產過程中的信息閉塞 通過放心食客的考察和評測,,找到農戶在生產過程中的問題,通過檢測數據來提交整改意見,,可以提醒農戶做好水土改良,,種子培育等事宜。
3.消費者和農戶的互惠互利 消費者可以通過放心食客買到購買到更多安全放心的生態(tài)食材,,同樣農戶可以通過放心食客向更多的消費者展示自己的食材,,增加銷售渠道。
4.促進生態(tài)環(huán)境的共同發(fā)展 當越來越多的消費者接受了生態(tài)農業(yè),,選則了生態(tài)食材,,那些還在濫用農藥,激素的農戶就會漸漸轉向生態(tài)農業(yè)的種植法,。土壤受到的危害就會漸漸減輕,,最終水土得到改良,環(huán)境得到改善,,人們的健康生活才會得到提高,。 |
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