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公歷每年10月8日或9日是太陽到達(dá)黃經(jīng)195°時(shí)為寒露 。 《月令七十二候集解》說：“九月節(jié),，露氣寒冷,，將凝結(jié)也?！焙兜囊馑际菤鉁乇劝茁稌r(shí)更低,，地面的露水更冷，快要凝結(jié)成霜了,。寒露時(shí)節(jié),，南嶺及以北的廣大地區(qū)均已進(jìn)入秋季，東北和西北地區(qū)已進(jìn)入或即將進(jìn)入冬季,。寒露是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十七個(gè)節(jié)氣,，屬于秋季的第五個(gè)節(jié)氣，表示秋季時(shí)節(jié)的正式開始,；寒露的意思是氣溫比白露時(shí)更低,，地面的露水更冷，快要凝結(jié)成霜了,。 飲食養(yǎng)生應(yīng)在平衡飲食五味基礎(chǔ)上,，根據(jù)個(gè)人的具體情況，適當(dāng)多食甘,、淡滋潤(rùn)的食品,，既可補(bǔ)脾胃，又能養(yǎng)肺潤(rùn)腸,，可防治咽干口燥等癥,。 水果有梨、柿,、香蕉等,；蔬菜有胡蘿卜、冬瓜,、藕,、銀耳等及豆類、菌類,、海帶,、紫菜等。早餐應(yīng)吃溫食,，最好喝熱藥粥,，因?yàn)榫住⑴疵拙袠O好的健脾胃、補(bǔ)中氣的作用,，像甘蔗粥,、玉竹粥、沙參粥,、生地粥,、黃精粥等。中老年人和慢性患者應(yīng)多吃些紅棗,、蓮子,、山藥、鴨,、魚,、肉等食品。 寒露以后，隨著氣溫的不斷下降,，感冒是最易流行的疾病在氣溫下降和空氣干燥時(shí),，感冒病毒的致病力增強(qiáng)。 寒露，標(biāo)志著天氣由涼爽向寒冷過渡,，人體的陽氣逐漸收斂,。因此，寒露過后要避免受涼,，少辛增酸,，預(yù)防疾病。寒露之后不宜再“秋凍”,，尤其要注意肩頸、腰背,、腳部的保暖,。3、7點(diǎn)后,，不進(jìn)食,，喝足水，防腦梗。 寒露這一天過后,，切記晚上7點(diǎn)之后不要再進(jìn)食了,。喝足水，防腦梗,。每到氣候變冷,，患腦血栓的病人就會(huì)增加，有腦血栓病史的人尤其要注意清晨和晚間適量飲水,，可以稀釋血液,，防止栓塞。常言道：“寒露腳不露,。”寒露過后,，氣溫逐漸降低,，不宜經(jīng)常赤膊露身以防涼氣侵入體內(nèi)，同時(shí)夏季的涼鞋基本可以收起來,，以防“寒從足生”,。每天晚上可用熱水泡腳，這樣可以使足部的血管擴(kuò)張,、血流加快,，改善腳足部皮膚和組織營(yíng)養(yǎng)，減少下肢酸痛發(fā)生,，緩解疲勞,。寒露過后,，天氣寒冷,，老人、兒童和身體體質(zhì)較弱的朋友要注意防寒保暖,，逐漸增添衣服,。俗話悅“春捂秋凍”，秋天適度經(jīng)受些寒冷有利于提高皮膚和鼻粘膜耐寒力,，但是老年人和患有各種慢性疾病者,，則要注意防寒保暖，防止“凍”出病來,。白天喝點(diǎn)鹽水，晚上則喝點(diǎn)蜜水,，這既是補(bǔ)充人體水分的好方法,，又是秋季養(yǎng)生,、抗拒衰老的飲食良方，同時(shí)還可以防止因秋燥而引起的便秘?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,，蜂蜜對(duì)神經(jīng)衰弱、高血壓,、冠狀動(dòng)脈硬化,、肺病等，均有療效,。在秋天經(jīng)常服用蜂蜜,，還可以起到潤(rùn)肺、養(yǎng)肺的作用,。 24節(jié)氣中的每一個(gè)節(jié)氣都有不同的養(yǎng)生重點(diǎn),，10月8日是寒露，是熱與冷交替的季節(jié)的開始,，在這段時(shí)間里,，我們應(yīng)該注意什么，又該有選擇地?cái)z取哪些食品來保養(yǎng)自己呢,？ 在這節(jié)氣里最容易誘發(fā)呼吸系統(tǒng),、消化系統(tǒng)的疾病,。此時(shí)的氣候?qū)嶋H上是夏秋暑熱與秋涼干燥的交替,，最容易患上季節(jié)交換的感冒發(fā)熱,，這些季節(jié)性的常見病都要充分防范,，加以警惕。 此節(jié)氣的養(yǎng)生湯水宜以潤(rùn)肺生津,、健脾益胃為主,，如合掌瓜煲豬（月+展）,、紅蘿卜無花果煲生魚,、太子參麥冬雪梨煲豬瘦肉,、白菜蜜棗煲羊肺、淮山北芪煲豬橫脷,、粟米煲牛（月+展）,、椰子淮山杞子煲雞鮑魚湯等，在潤(rùn)燥滑腸,、清腸解毒上宜用槐花煲豬腸,、火麻仁當(dāng)歸煲豬（月+展）等。無病亂補(bǔ),，既增加開支，又害自身,。如服用魚肝油過量可引起中毒,，長(zhǎng)期服用葡萄糖會(huì)引起發(fā)胖、血中膽固醇增多,、易誘發(fā)心血管疾病,。任何補(bǔ)藥服用過量都有害。認(rèn)為“多吃補(bǔ)藥,，有病治病,，無病強(qiáng)身”是不科學(xué)的。如過量服用參茸類補(bǔ)品,，可引起腹脹,，不思飲食;過服維生素C，可致惡心,、嘔吐和腹瀉,。動(dòng)物性食物無疑是補(bǔ)品中的良劑，它不僅有較高的營(yíng)養(yǎng),，而且味美可口,。但肉類消化過程中的某些“副產(chǎn)品”，如過多的脂類,、糖類等物質(zhì),，又往往是心腦血管病、癌癥等老年常見病,、多發(fā)病的病因,。藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，重藥物輕食物是不科學(xué)的,。殊不知許多食物也是有治療作用的藥物,。有些人喜歡按自己口味，專服某一種補(bǔ)品,，繼而又從多年不變發(fā)展成“偏食”,、“嗜食”，這對(duì)健康是不利的,。因?yàn)樗幬锖褪澄锛扔斜＝≈委熥饔?，亦有一定的副作用，久服多服?huì)影響體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)平衡,。“物以稀為貴”,，那些高貴的傳統(tǒng)食品如燕窩、魚翅之類,，其實(shí)并無奇特的食療作用,，而十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品，卻有值得重視的食療價(jià)值,。
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