很多人問到，飼料霉變了怎么辦,？買不到優(yōu)質原料怎么辦,？尤其是玉米和小麥作為動物飼料的主糧，顯得更為重要，霉菌毒素可簡單分為和儲藏霉菌2類,，其中嘔吐霉素,、F-2毒素、T-2毒素,、煙曲霉毒素均屬田間而黃曲霉毒素和赭曲毒素屬于儲藏霉菌類毒素,。這些霉菌毒素化學及物理穩(wěn)定性強、耐高溫,、耐加工,，因此簡單的處理加工及烹飪很難消除霉菌毒素的危害，對麥麩和餅粕類也要高度關注,。

一,、霉變因素

在我國飼料原料來源復雜廣泛，霉變因素按環(huán)節(jié)劃分較為科學：1,、原料的種植和采集,。在雨量充分的中南部地區(qū)往往在飼料收割季節(jié)就發(fā)生了霉變，有的為了搶割而忽略了水分的問題,；2,、初級加工處理。由于原料來自農戶而參差不齊,，有的原料水分在超標的情況下未及時處理,，導致成品水分大于15%而發(fā)生霉變或者污染合格原料；3,、儲存條件,。尤其在梅雨季節(jié)和夏季，導致部分合格的原料受潮甚至淋雨,、通風不良等而發(fā)生霉變,，不合格的原料迅速惡化；4,、運輸問題,。運輸途中的高溫或者淋雨現(xiàn)象時有發(fā)生，導致飼料霉變,；5,、加工環(huán)節(jié)。特別是顆粒料的加工,，濕度控制和冷卻不到位,，往往導致成品飼料的霉變,。

既然已經發(fā)生,，那么我們如何處理霉變問題呢？肯定會有人說使用脫霉劑或者防霉劑不就行了，而一味地依靠它們是否正確呢,？這里有些資料供大家參考,，不妥請指正。

二,、常用處理的方法

2.1 科學使用脫霉劑,，適度使用防霉劑

主要針對輕微霉變的原料，采用原料與脫霉劑逐級混勻的辦法,，使脫霉劑與原料充分混勻,，然后作為原料使用。脫霉劑在脫霉的同時也有吸附部分營養(yǎng)物質的作用,，不要與維生素等微量成分直接混用,，因此，科學使用和掌握一定的技巧十分重要,，一味地加大劑量只會適得其反,。對于有一定儲存期的飼料則需要適度使用防霉劑，推薦使用雙乙酸鈉,、乳酸,、丙酸等防霉劑。

2.2 通風晾曬,，去表霉

霉菌有很多種,，在表皮的霉變量不大的情況下可以采用通風晾曬法，以去掉表皮附著的霉菌體,。最典型的是玉米黃曲霉,，在曬場進行晾曬后初篩，使表皮霉菌脫落,，然后再依據霉變的情況決定使用方法,，輕微者可采用第一種方法，中度或嚴重霉變者則推薦使用下一種方法,。

2.3 稀釋法

中高度霉變原料不應再用作動物飼料,，但我國不合格的霉變飼料比重較大，且價值不菲,，丟棄不太現(xiàn)實,，此時建議稀釋法，即用好的原料與其混合使用,，比例依情況而定,，喜事前必須用第一種和第二種方法進行處理。

2.4水洗法

對于玉米而言可采用此法,，玉米粉碎后,，采用水洗的方法,，洗去霉菌及其毒素，同時去掉浮在表面的胚芽,，可以較好地去除霉菌毒素,。但此法操作難度較大，量少可以用,，處理后的玉米要及時使用,，不便存儲。

2.5 改變用途

在批量大時可用,，一是完全改變,，用于工業(yè)發(fā)酵等，收回大部分成本,；二是改變飼喂對象,，這是退而求其次的做法，比如由豬改成普通水產,，但要先進行第1-3種方法處理,，否則效果很差。

2.6 微生態(tài)緩解法

霉變飼料對于有一定儲存期的用戶來說有繼續(xù)霉變惡化的風險,，會引起拉稀,、中毒等等問題，因此推薦大家可使用微生態(tài)制劑來緩解損害,，它對霉菌具有競爭抑制性作用,，其產生的復合酶還有一定的解毒功能。

三,、結語

以上方法都是飼料霉變后的亡羊補牢,，以減輕毒害為目標。但要從根本上杜絕霉變,、有利生產,，還要嚴把關，選擇有保障的飼料來源,，做好飼料的采集,、加工、運輸及儲存等環(huán)節(jié),。

原標題：買到霉變的飼料原料,，怎么辦？

摘自：湖北養(yǎng)豬,，作者：劉望宏