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客家美食傳承了客家人的樸實,、厚重。客家美食之豐富,、底蘊之豐厚,,也是美食家與吃貨絕對不會放過的目標(biāo)!各種不起眼的山間食材,,在樸實,、勤儉的客家人手中變化出無數(shù)花樣!
梅菜扣肉
客家三菜怪
黃姜煎土雞
七葉根蒸豬腳
黃骨魚燜豆腐
金線蓮?fù)霖i湯
姜蓉雞
客家釀豆腐
釀豆角
客家肉丸
客家咸雞
客家釀苦瓜
客家干蒸肉
客家咸豬肉
客家艾粄
客家算盤子
客家蛋角煲
豆豉鵝
客家燜全豬
三杯鴨
天下奇談 2016-09
來自: 文輝一壺春茶 > 《客家》
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