上周六,，應(yīng)東莞喜悅之鄉(xiāng)葡萄園主駱總邀請(qǐng),，我們一早驅(qū)車從深圳出發(fā)前往農(nóng)莊體驗(yàn)，到農(nóng)莊時(shí)已近中午,，好一個(gè)大晴天,，把莊園的美麗展現(xiàn)的淋漓盡致。莊園坐落在一個(gè)湖濱,，整齊的鵝卵石中間是平坦的人行道,，路邊的樹郁郁蔥蔥把夏日的炎熱擋在外面，樹葉在湖風(fēng)中搖晃,。經(jīng)過(guò)一條小河,，整齊的葡萄園綿延到路的那邊，白色的塑料棚一排一排煞是美觀,。走完一段寬闊的行車道,，駱總就在他的葡萄園門口迎接我們。作為整個(gè)莊園的主人,，駱總顯得非常樸實(shí)和善,，像一位老農(nóng)，但雙眼卻異常明亮,，充滿了智慧,。

在駱總的帶領(lǐng)下,，我們走進(jìn)了葡萄園,，就在葡萄藤間的小路出口處，一個(gè)簡(jiǎn)易的遮陽(yáng)棚下展示了駱總精心準(zhǔn)備的產(chǎn)品,，有不同品種的葡萄精制而成的葡萄干,，有剛剛采摘下來(lái)的晶瑩剔透的葡萄粒，還有陳年釀造的醇香葡萄酒,。我嘗了一口,，比一般的葡萄酒澀味更濃了一些，酒精的味道更淡了一些，駱總介紹說(shuō)這些酒再放幾年口味就會(huì)更好。品嘗完了葡萄酒,，我們一行人在駱總的帶領(lǐng)下進(jìn)入葡萄棚，盡管烈日當(dāng)頭,，盡管汗如雨注，我們還是抑制不住心中的興奮,，一頭扎進(jìn)了如蒸籠般的葡萄棚,。只見纖細(xì)的葡萄藤上掛滿了晶瑩剔透的葡萄，摘一顆放進(jìn)嘴里,，葡萄的香味和甘甜交織在一起,，挑起了整個(gè)味蕾,。摘完幾串葡萄，我們抱上各自的戰(zhàn)利品回到遮陽(yáng)棚,，這時(shí)大家才意識(shí)到自己的衣衫已經(jīng)像浸了水一樣,，不過(guò)摘葡萄的興奮還是沒有減退。在駱總的招呼下,，我們?nèi)チ艘粋€(gè)還沒完工的紅磚房里,，磚房雖然沒有完工，但是大體布局已露雛形,，駱總說(shuō)這是他設(shè)計(jì)的休閑亭,。亭子后面有一大片荷花池，剛才的炎熱被絲絲涼風(fēng)瞬間抽走,，大家身上的汗水也很快干了,。駱總開始介紹亭子周圍的規(guī)劃，這里我們要做一個(gè)親子游樂場(chǎng),，那里我們要做一個(gè)舞臺(tái),，可以搞一些活動(dòng)，荷花池里我們準(zhǔn)備放養(yǎng)一些胖頭魚,，再建一個(gè)木質(zhì)的水上觀光臺(tái),。荷花池上有風(fēng)景，休閑亭里是酒吧,，說(shuō)到這些規(guī)劃時(shí),，駱總眼神堅(jiān)定，舉手投足間盡顯他對(duì)農(nóng)莊的深厚感情,。“當(dāng)初來(lái)這里考察的時(shí)候,，我圍著湖邊轉(zhuǎn)了一圈,，湖風(fēng)一吹，特別涼爽,，我想這就很符合都市人的休閑感覺,，第二天我就去簽了土地租賃合同?！瘪樋?cè)缡钦f(shuō),。指著湖邊的水泥路，駱總介紹說(shuō)莊園正式開園以后還要買一批自行車供游客觀園,，這主要是考慮到莊園有130多畝,，游客騎車會(huì)比較輕松。我們聽著駱總的這些想法都很投入,，仿佛這一切已經(jīng)呈現(xiàn)在眼前這片長(zhǎng)滿草的荒地上,。

聽完駱總描繪的美好藍(lán)圖，我們一群人風(fēng)塵仆仆地來(lái)到農(nóng)莊的后花園,。穿過(guò)一條寬闊的水泥路,，路兩邊是郁郁蔥蔥的香蕉林，有的已經(jīng)結(jié)出串串小香蕉,，有的香蕉花還垂在那里等待出果,。經(jīng)過(guò)一道鐵門，我們真正感受到了濃郁的鄉(xiāng)土氣息,。一條羊腸小道曲徑通幽,，路邊有水塘，有樹林,，走過(guò)去就是一排精致的農(nóng)家小院,，進(jìn)門后，屋里一陣陣凉氣撲面而來(lái),，兩個(gè)大空調(diào)早已開足了馬力,。屋子后面是一片火龍果，栽的很整齊,，盡顯農(nóng)場(chǎng)主人的用心,。聽駱總講這是另一家的農(nóng)場(chǎng)，主要是做養(yǎng)殖和餐飲,，因?yàn)閮杉覉@子挨得很近,，所以往來(lái)很頻繁，也有一些親密合作,。午餐開始了,，有散養(yǎng)的烏骨雞，有自養(yǎng)的生態(tài)豬,，還有池塘的新鮮魚,，農(nóng)家飯的香味飄滿了整個(gè)小院，我們連湯帶水吃了個(gè)干干凈凈,，最后還品嘗了綠殼的雞蛋,，清香四溢，非常美味,。這些雞,、豬、魚都是用野草喂養(yǎng),，完全自然生長(zhǎng),，農(nóng)場(chǎng)主人就是想用最天然的東西造就最純正的口味,。我想做休閑農(nóng)莊就是要有這樣的精神，歸根結(jié)底就是淳樸精神,，遠(yuǎn)方客人來(lái)這里體驗(yàn),，農(nóng)莊就要拿出最好的東西待客，這才是農(nóng)家人應(yīng)有的淳樸精神,。

茶足飯飽,，我們便甩開了思路，可勁兒地聊著生態(tài)農(nóng)莊的前世今生,。其實(shí)駱總五六年前就開始構(gòu)思這個(gè)農(nóng)莊了,，當(dāng)時(shí)自己在股票市場(chǎng)虧得血肉模糊，一氣之下便鉆進(jìn)了農(nóng)業(yè)圈子,。當(dāng)時(shí),，諸多商業(yè)行情分析都顯示，農(nóng)業(yè)是一片藍(lán)海,。未來(lái),，消費(fèi)者對(duì)高端農(nóng)產(chǎn)品的需求會(huì)越來(lái)越大，城市人對(duì)休閑農(nóng)莊的渴望也會(huì)越來(lái)越強(qiáng)烈,。尤其是08年的三聚氰胺事件,，引爆了社會(huì)對(duì)食品安全的關(guān)注點(diǎn)，此后的七八年里,，這個(gè)話題就從來(lái)沒有淡出過(guò)人們的視野,，這樣社會(huì)狀態(tài)讓很多人恐慌，然而,，有些人就能抓住機(jī)遇,，駱總就是其中之一,。堅(jiān)定信念后,，駱總這一干就是五六年。然而,，這條路走的也不是一帆風(fēng)順,，一路摸著石頭過(guò)河，駱總總結(jié)了自己的一套方法,。首先要解決種什么,？駱總認(rèn)為葡萄是一個(gè)很好的作物,，口味大眾，營(yíng)養(yǎng)豐富,，商業(yè)價(jià)值高,，關(guān)鍵是不怕爛市，實(shí)在賣不掉可以做成葡萄干,，還可以釀成葡萄酒,，而且這些設(shè)想在駱總的生態(tài)農(nóng)莊里已經(jīng)變成現(xiàn)實(shí)。在駱總看來(lái),，種出來(lái)的葡萄一旦進(jìn)入批發(fā)市場(chǎng),，本身就掉價(jià)了，精心種植出來(lái)的東西沒有好的身價(jià),，本錢回不來(lái)是一方面的損失,，更重要的是自己的不甘心。所以,，駱總的葡萄只用于采摘,，堅(jiān)決不進(jìn)批發(fā)市場(chǎng)，這也是他這么多年來(lái)一直堅(jiān)持的原則,。同時(shí),，駱總也坦言，他們已經(jīng)開發(fā)了自己的微商店鋪,，而且注冊(cè)了自己的商標(biāo)叫“喜悅之鄉(xiāng)”,。他說(shuō)有了品牌產(chǎn)品才會(huì)有靈魂，從而有了身價(jià),，品牌效應(yīng)會(huì)在一年年的累積中爆發(fā)出驚人的力量,。微商是互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展的產(chǎn)物，能幫他開辟市場(chǎng),，拓展渠道,，既然有了這樣便捷高效的渠道，他一定會(huì)好好利用,。駱總還說(shuō),，如果我會(huì)種能做出這樣的平臺(tái)，他一定會(huì)入駐,，這真是給了在場(chǎng)的小伙伴們一劑分量十足的雞血,，信心瞬間爆棚，我們不會(huì)讓大家等太久,。

撐起這么大一片農(nóng)場(chǎng)，駱總坦言，人才是他們最大的一個(gè)困難,。葡萄種植絕不是一個(gè)簡(jiǎn)單的活兒,，沒有一個(gè)懂行的人還真不行。在農(nóng)莊經(jīng)營(yíng)初期,，他就因?yàn)闆]有找到合適的人才吃了一回“悶虧”,。當(dāng)時(shí)他主要引進(jìn)了兩個(gè)品種，一個(gè)陽(yáng)光玫瑰,，一個(gè)紅巴拉多,，但是在抗病性上判斷失誤。東莞靠南,，夏季雨水奇多,，雨后天晴，溫度上升,，在這種高溫高濕的環(huán)境下,，白腐病迅速上來(lái)了。最初聽別人說(shuō)紅巴拉多對(duì)白腐的抗性更好,，所以他就主留紅巴拉多夏果,，陽(yáng)光玫瑰則做冬果。最終,，他的紅巴拉多夏果沒能扛住白腐病的侵襲,，全軍覆沒，留的少量陽(yáng)光玫瑰夏果反而泰然自若,，發(fā)病很少,。吃過(guò)這次“悶虧”后，駱總開始主留陽(yáng)光玫瑰夏果,，紅巴則做冬果,，有效的解決了這個(gè)問(wèn)題。另外,，駱總種的陽(yáng)光玫瑰口感要比別人的好,，據(jù)說(shuō)是在肥料的使用上有他獨(dú)到的見解，他不僅使用豐富的有機(jī)肥,，還使用了獨(dú)家秘方,，不過(guò)這個(gè)秘方，駱總希望我們替他保密,，如果你想了解,，歡迎去他的莊園親自看一下。經(jīng)歷了這么多挫折,，駱總開始注重自己的人才體系建立?，F(xiàn)在，駱總的喜悅之鄉(xiāng)莊園主要有四個(gè)層次人才：依托于高校專家群建立起來(lái)的專家?guī)鞛榈谝粚?，吸納葡萄相關(guān)研究工作的研究生為第二層,，任命農(nóng)業(yè)院校的本科專科生廠長(zhǎng)為第三層,，招聘農(nóng)民種植人才為第四層,。有了這四個(gè)層次人才的保障，駱總的農(nóng)莊運(yùn)營(yíng)從整體策略的制定到下面具體的實(shí)施環(huán)環(huán)相扣,，有條不紊,，讓農(nóng)莊一點(diǎn)一點(diǎn)呈現(xiàn)出欣欣向榮的景象。

有了這些成功的經(jīng)驗(yàn),，駱總在新疆和云南也開始經(jīng)營(yíng)起了自己的種植園，目前也干的有聲有色,。臨別時(shí)候,，我們帶了一些喜悅之鄉(xiāng)的葡萄和雞蛋，我們希望把這些美好的東西分享給更多的人,?；貋?lái)的路上，我總結(jié)了一下,，休閑農(nóng)莊的經(jīng)營(yíng)必須要有這些條件保障：一要選址正確,，這是經(jīng)營(yíng)好農(nóng)莊的首要前提。農(nóng)莊周圍需要環(huán)境優(yōu)美,，最好能依山傍水,，而且靠近旅游景點(diǎn)，從都市過(guò)來(lái)交通方便快捷,。二要合理布局,。要將休閑農(nóng)莊打造成一個(gè)體驗(yàn)和娛樂并存的場(chǎng)所。建設(shè)農(nóng)莊的時(shí)候需要充分從客人的角度考慮,?？腿藖?lái)體驗(yàn)就是想要城市沒有的安寧，健康安全的食品,，好玩放松的娛樂,，便捷舒適的出行，他們對(duì)價(jià)格不敏感,，需要的就是與自然的親近感,，因此需要投資者細(xì)心的考慮，迎合客人的需求,。三要善用資源,。農(nóng)莊選址敲定之后,，根據(jù)當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢(shì)設(shè)計(jì)一些具有地方特色的體驗(yàn)往往能夠讓后期的推廣事半功倍。比如喜悅之鄉(xiāng)就依據(jù)湖濱的道路設(shè)計(jì)出來(lái)合理的騎行體驗(yàn),，讓客人能全身心的放松,，找到休閑的感覺。大家如果有什么好的想法也歡迎提出,，相互補(bǔ)充完善,。

休閑農(nóng)莊體驗(yàn)之后，確實(shí)得到了全身心的放松,，今天的班上的也格外輕松,，狀態(tài)滿滿，種友們也可以去體驗(yàn),，感受另一種生活狀態(tài),。

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