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9：17 賊下飯 ▼ 茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜,，它的皮里面含有hin多的維生素E,，媽媽說多吃茄子好~我記得以前在家做醬茄子或者燒茄子的時候，我最愛吃的是茄子把,，哈哈哈哈哈哈哈哈~真的巨好吃,，艮揪揪的,！ 今天吶,，給陛下們來道肉末茄子，是餐館點單率極高,，也是巨下飯的一道菜,。茄子綿綿軟軟的，還有香香的肉末非常好吃~吃飯最過癮的莫過于,，用大碗裝飯,，再澆上略有湯的下飯菜，拌勻...... 然后大口大口的猛往嘴里塞,！哈哈哈哈哈哈,，爽?。?！ 肉末茄子 食材：茄子,、肉末、大蔥,、大蒜,、小蔥 調(diào)料：郫縣豆瓣醬、糖,、鹽,、生抽 1）：將茄子洗凈切條，放入碗中,，撒上少許的鹽,，這樣可以讓炒出來的茄子表皮不被氧化而變黑，而且更入味,。 2）：鍋內(nèi)熱油,，茄子下鍋過一遍油后，撈出備用,。 3）：留少許的底油,，下蔥花、蒜末,、郫縣豆瓣醬翻炒開始爆炒,。 4）：下肉末翻炒。
5）：肉末炒熟后倒入茄子條,。
6）：最后淋上一勺生抽,，加一小勺糖提鮮。
7）：翻炒均勻后,，撒上小蔥就可以出鍋啦,！
可愛的小籠包愛嘮叨 9月25日 天氣 秋高有點氣爽 看了下新聞， 說臺風(fēng)又要來了, 就在十一的前后,！ 總覺得要趕緊逃離廈門,， 不然又被臺風(fēng)拍在家里~ 你們想好十一要去哪里玩了嗎？ 我想去大理,， 可是缺個同行的人~ ~晚安~ Dears MUA
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