食材用料： 面粉500克
| 水適量 |  黃瓜1跟
| 炒雞蛋2個(gè) | 芝麻醬,，香油，辣椒油適量 | 鹽,，生抽,，醋，味精,。適量 | 蒜沫1瓣 |
菜譜做法：
1.準(zhǔn)備面粉開(kāi)始和面 
2.加溫水和成條狀 
3.在慢慢揉成光滑的面團(tuán) 
4.開(kāi)始搟成圓片,，卷到搟面仗上搟成自己喜歡的厚薄 
5.完成折好 
6.切成自己喜歡的粗細(xì) 
7.開(kāi)始打芝麻醬，兩勺芝麻醬加香油,，辣椒油,，生抽，醋,，鹽,，味精，蒜末打成捎硬的塊,，再加適量涼開(kāi)水和開(kāi),。加入青椒丁。 
8.準(zhǔn)備配菜,，黃瓜切絲,，雞蛋炒成塊 
9.鍋開(kāi)下面，加入喜歡的生菜
10.撈出過(guò)涼水
11.把配菜放上,，澆上調(diào)好的芝麻醬汁
12.成品
菜譜小貼士：面條是我們北方人的主食,，夏天吃這款涼拌面，不熱不燥,，值得一試,。喜歡辣的朋友可以多加辣椒油和蒜。顏色會(huì)更好看,。希望親們喜歡,。
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