食材用料： 面粉一勺
|  青菜三個(gè)
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菜譜做法：
1.準(zhǔn)備好食材：面粉和青菜,。 
2.給面粉里加入水,，把它揉成面團(tuán)。 
3.把揉好的面條搓成長條,。 
4.用刀切成大小相等的薺子,。 
5.把薺子用手按扁。 
6.給每個(gè)薺子上都刷點(diǎn)油,，然后給盤子上面扣個(gè)盆,，讓薺子醒五個(gè)小時(shí)左右。 
7.醒好的薺子用搟面杖搟一下,。 
8.用手抻住面的兩頭,，向兩邊扯面。 
9.給鍋里加點(diǎn)涼水,，大火燒開后,，把扯面放進(jìn)鍋里煮熟。
10.給鍋里煮熟的扯面加點(diǎn)青菜煮一分鐘,，煮好后盛入盤子里,，扯面就做好啦。
11.扯面成品圖,。
12.拌也可以做成拌面奧,。
菜譜小貼士：煮扯面的時(shí)候一定要等水開后再煮。
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