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咖喱雞肉蓋飯的做法

 宏鑫1997 2016-09-20

健康功效:

雞腿:溫中,、補精益髓,、益氣
土豆:和胃、解毒,、消腫
洋蔥:健胃,、祛痰、利水

食材用料:

雞腿兩個

土豆一個

洋蔥一個

紅蘿卜一條

蒜頭五小個

小香腸一包

好侍原味咖喱3塊

香菇4個

生粉少許

蠔油適量

適量


菜譜做法:

  • 1.如圖:準備好以下材料

  • 2.如圖:將各種材料切丁

  • 3.
    如圖:雞腿去骨,,雞肉用生粉,,蠔油腌一下

  • 4.如圖:熱鍋放油燒至5成熱,放入腌好的雞肉,,姜,,翻炒一下

  • 5.如圖:熱過放油,燒至5成熱,,放入蒜頭,,香菇,洋蔥,,翻炒一會,,在放入紅蘿卜,土豆香腸,,一起翻炒3分鐘

  • 6.如圖:加入兩碗水,,加入炒好的雞肉,煮10分鐘

  • 7.如圖:關(guān)火后,,加入3塊咖喱,,溶解后,攪拌均勻,開火燜4分鐘

  • 8.如圖:將煮好的咖喱澆到蓋好的米飯上就可以拉


菜譜小貼士:

百夢多咖喱是一款用10多種香辛料熬制而成的咖喱塊,,所以在煮當中,,無需加過多其他調(diào)料,喜歡濃點的,,可以在加一塊咖喱

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