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通常所說的高脂血癥主要是指血膽固醇和/或甘油三酯升高.高脂血癥是人體脂肪代謝異常的表現(xiàn).主要分為三類：高膽固醇血癥,高甘油三酯血癥,和混合性高脂血癥.影響血膽固醇水平的因素? 身體的膽固醇水平不僅與飲食有關(guān),還決定于自身膽固醇的合成與代謝能力.實際上,我們自身合成的膽固醇足以滿足身體的需要,不必要再攝取膽固醇.引起血膽固醇升高的主要因素有：? ?。ㄒ唬┻z傳因素? 人體基因?qū)ρ懝檀妓降挠绊懭Q于膽固醇合成和清除的速度.每500個人中大約有一個患家族性高膽固醇血癥,常常過早地發(fā)生冠心病.即使你沒有特異的高膽固醇的基因,基因?qū)δ愕哪懝檀妓饺云鹱饔?? ?。ǘ┥攀骋蛩? 膳食中影響血膽固醇的因素包括飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸,膽固醇和總熱量,其中最主要的是飽和脂肪酸和膽固醇. (三)體重? 超重或肥胖均會增加低密度脂蛋白膽固醇的濃度,減少體重可減少低密度脂蛋白膽固醇的濃度,同時也可減少甘油三酯的濃度,提高高密度脂蛋白膽固醇.? (四)體力活動? 經(jīng)常的體力活動可降低低密度脂蛋白膽固醇的濃度,升高高密度脂蛋白膽固醇的水平.? (五)年齡和性別? 血總膽固醇的水平隨年齡的增長而增加,婦女在絕經(jīng)前,總膽固醇的水平通常低于同年齡的男性,絕經(jīng)后低密度脂蛋白膽固醇逐漸增加,高密度脂蛋白膽固醇降低.婦女在50歲以后,總膽固醇水平高于男性.? (六)酒? 酒的攝入可增加高密度脂蛋白膽固醇,但是不降低低密度脂蛋白膽固醇.過度飲酒可損害肝臟和心肌,導(dǎo)致高血壓,并升高甘油三酯的水平.由于以上原因,飲酒不被推薦為預(yù)防心臟病的措施.? (七)精神壓力? 許多研究都證明長時間的精神壓力可引起血膽固醇的升高,另一方面,有些人往往吃許多高脂肪食物來對付壓力,這也是血膽固醇升高的重要因素.?根據(jù)您的情況,您的總膽固醇,低密度脂蛋白膽固醇升高,甘油三酯正常.您屬于高膽固醇血癥這一類型.需要進行適當?shù)乃幬锟刂?可以服用他丁類藥物.對于您來說,堿性磷酸酶沒有臨床意義.除藥物治療外,您應(yīng)該避免吃含膽固醇過高食物,例如少吃油膩食物,多吃水果蔬菜.每100克食物 豬腦3100牛腦2670羊腦2099鵝蛋黃1813 雞蛋黃1705鴨蛋黃1522皮蛋黃2015鵝蛋704 雞蛋680鵪鶉蛋3640皮蛋69鴨蛋634 蝦子896小蝦米738青蝦158蝦皮608 對蝦150鳳尾魚330桂魚96鯽魚93 鯉魚83青魚90草魚81甲魚77 帶魚97平魚68大黃魚79馬哈魚86 鰻魚186梭魚128水發(fā)魷魚265墨魚275 黃鱔117桂魚子495鯽魚子460魚肉松240 螃蟹235海蟄皮16水發(fā)海蟄皮5羊肝161 牛肝257鴨肝515雞肝429豬肝158 豬肺314牛肺234羊肺215豬心158 牛心125羊心130豬舌116羊舌147 牛舌125豬腎405牛腎340羊腎340 豬肚159羊肚124牛肚340豬肥腸159 羊肥腸111牛肥腸148肥牛肉194肥羊肉173 肥豬肉107瘦豬肉77瘦牛肉63瘦羊肉65 兔肉83雞肉117填鴨101廣東臘腸123 北京臘腸72火腿腸70粉腸69蒜腸61 羊奶34牛奶13酸牛奶12煉乳39 全脂奶粉104脫脂奶粉28煉羊油110煉雞油107 奶油163人造奶油0花生油0水果0 蔬菜0馬鈴薯0
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