孩子們都偏愛糖水,、甜品,,尤其是看到甜品店裡那些精緻又美味的甜品,就控制不住自己的舌頭了,,今天美食君為大家?guī)韼卓钐鹌返淖龇?,趁著週末給孩子做來吃吧~
芒果白雪黑糯米
食材:芒果1個(gè)、椰漿150ml,、芒果冰激凌50g,、黑米100g、淡奶油30ml,、細(xì)砂糖25g
做法:1)準(zhǔn)備好所有材料,。
2)黑米提前浸泡2小時(shí)以上,加入細(xì)砂糖,。
3)加水沒過黑米3釐米,,電飯鍋按下煮飯鍵,煮至按鍵跳起後待三分鐘後重按一下,,再跳起後黑米飯煮好,。
4)黑米飯涼後,用手蘸點(diǎn)水,,搓成圓球,。
5)冰激凌和椰漿,,牛奶混合,用攪拌機(jī)打出現(xiàn)泡沫,。
6)輕輕倒入甜品碗裡,,並將泡沫輕鋪在表面。
7)芒果對(duì)剖切成兩片,,連皮切出網(wǎng)狀紋路,,輕輕一掰呈現(xiàn)菠蘿形花紋。
8)將芒果擺在碗中即可,。
楊枝甘露
食材:芒果500g,、椰漿200ml、西米100g,、淡奶油100ml,、西柚1/4個(gè)、白砂糖20g
做法:1)準(zhǔn)備好所有原料,。
2)芒果切丁,,其中1/3果肉裝飾用,2/3果肉做果漿,。
3)將2/3芒果的果肉混合椰漿,、淡奶油、白糖,,放入攪拌機(jī)攪拌成椰奶芒果漿,,放入冰箱冷藏備用。
4)鍋中煮水,,水沸後放入西米煮1分鐘,,蓋上蓋子燜20分鐘。
5)西柚剝離出絲,,放入冰箱冷藏備用,。
6)燜好的西米取出過涼,此時(shí)西米中間還有小白點(diǎn),。
7)另煮一鍋水,,水沸後,放入過涼的西米,,繼續(xù)煮至西米幾乎完全透明盛出過涼即可,。
8)取出芒果椰汁漿,和西米混合在一起,。
9)攪拌均勻,,裝入杯中,加芒果丁,、西柚絲裝飾即可,。
木瓜雪耳糖水
絕對(duì)算的上是一道滋養(yǎng)糖水,。養(yǎng)陰潤(rùn)肺,滋潤(rùn)皮膚,,防止皺紋過早出現(xiàn),,常常吃,能讓皮膚嫩得掐出水
干銀耳20g,、木瓜100g,、冰糖適量
做法:
1.雪耳用清水泡發(fā),泡開後撕成小朵,。
2.木瓜洗淨(jìng),,對(duì)半切開。去皮,、去籽,,切塊
3.鍋中加入冷水,放入泡發(fā)的銀耳,,冰糖,。
4.大火燒開,轉(zhuǎn)小火,,慢燉1小時(shí)左右,至湯汁粘稠
5.木瓜去皮,、去籽切成小塊,,煮5分鐘即可。
蓮子龜苓膏
用現(xiàn)成的龜苓膏,,把蓮子煮熟了加入切小塊龜苓膏一起就行,,加入適量的蜂蜜提味,剛剛好,。
蓮子100g,、龜苓膏適量、蜂蜜適量
做法:
1.準(zhǔn)備龜苓膏,,蓮子用清水泡開後洗淨(jìng)撈起
2.倒入鍋中加入清水
3.大火煮開後轉(zhuǎn)小火至蓮子熟
4.龜苓膏切小塊 5.和煮熟的蓮子一起加入碗中淋上蜂蜜即可
鵪鶉蛋白果糖水
白果50g,、鵪鶉蛋12隻、腐竹2根,、姜1塊,、清水適量、冰片糖適量
做法:
1.鵪鶉蛋洗淨(jìng),,煮熟去殼,。
2.白果拍扁,去殼,,撕去紅衣,,對(duì)半切開,,把裡面的芯給挑出來不要。
3.腐竹用溫水泡透,,切段,。
4.煮鍋內(nèi)加入適量清水放入薑片。
5.水開後加白果,,中火煮半小時(shí),。
6.加鵪鶉蛋,加腐竹,。煮15分鐘 更多美食,,搜索微信1991225004
7.加入冰片糖,煮至溶化即可,。
糖不甩
一聽這名字,,就比較粘人,寓意著甜甜蜜蜜,,甩也不甩不掉,。深深覺得情人節(jié)、七夕,、520什麼的,,都可以做一份,超級(jí)簡(jiǎn)單來著呢
糯米粉100g,、紅糖50g,、熟花生碎20g、椰絲3g
做法:
1.60克溫水加入糯米粉中,,攪拌成雪花狀,,揉成麵糰。
2.和好的糯米麵糰,,分割成20克一個(gè)的劑子,,搓圓
3.鍋內(nèi)加100克水,放入紅糖,,
4.大火煮3-5分鐘,,至糖水濃稠
5.另起鍋,煮開糯米圓子,,直至浮起,。
6.糯米圓子撈出放入碗中,澆入煮好的紅糖汁,。
7.表面撒入花生碎,、椰絲即可。
紅豆椰汁糕
紅豆25克 玉米澱粉50克 椰漿150克 鮮奶 250克 砂糖 35;
做法:
1.紅豆25克用開水浸泡半小時(shí),。
2.放入鍋內(nèi),,加入清水煮約半小時(shí)至熟。
3.將材料A全部放入奶鍋內(nèi),。
4.用小火慢慢煮制,,一邊煮一邊要不時(shí)攪動(dòng),以免結(jié)塊。
5.估時(shí)關(guān)火,,待冷卻後倒出切塊,,即可。
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