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【西紅柿厚蛋燒的做法】西紅柿厚蛋燒怎么做

 星空之下523 2016-09-17
╮(╯▽╰)╭ 今天把西紅柿炒雞蛋換成懶人版的西紅柿厚蛋燒,！厚蛋燒做成番茄炒蛋的親請注意：
①西紅柿和雞蛋的比例是1:2,，兩枚雞蛋的話用一個小小西紅柿就夠了，西紅柿多了雞蛋餅粘不住不好成型！
②西紅柿切片再橫切成絲豎切成丁,，去不去皮無所謂,，重要的是要細碎,，切大塊很容易變成番茄炒蛋啊親,！西紅柿碎丁越小成功率越高哦～
③蛋液量多鍋子不夠大的情況分次攤嘛，薄點可以攤勻實,，太厚會失敗滴=_=,，雖然叫做厚蛋燒o(╯□╰)o。
攤的時候注意要小火慢煎～

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