果蔬汁里的健康危機(jī)》。主要介紹喝果汁的誤區(qū),，蛋白質(zhì)的重要性,，如何補(bǔ)充蛋白質(zhì)等相關(guān)內(nèi)容，百年養(yǎng)生網(wǎng)提供視頻全集的在線觀看和主要內(nèi)容介紹（節(jié)目要點(diǎn)筆記）,。

喝果汁并不能代替吃水果,。當(dāng)水果壓榨成果汁時(shí)，果肉和膜被去除了,，在這個(gè)過程中,，維生素C也會(huì)減少；不少營養(yǎng)成分也因此失去,。另外,，水果中的植物纖維也是有益健康的，但在榨汁時(shí),，這些植物纖維也被剔除,。

小朋友的飲食過于細(xì)軟、牙體缺乏必要的刺激會(huì)導(dǎo)致長大后牙口不好,。因此應(yīng)適當(dāng)吃一些稍硬的食物對(duì)牙齒有好處,。

圖：食物正確不如結(jié)構(gòu)正確

食材營養(yǎng)不等于獲得了足夠的營養(yǎng)。蛋白質(zhì)是構(gòu)成機(jī)體的一種主要成分,，還是三大營養(yǎng)素之一,，可以說沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。老年人需要的蛋白質(zhì)尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)比成年人更高,。老年人每天蛋白質(zhì)的推薦量：男性每天65克,、女性55克。而調(diào)查發(fā)現(xiàn)實(shí)際的攝入量只有52克,。光吃植物蛋白是不夠的,，還需要有動(dòng)物蛋白。

糖尿病人要盡量少喝粥,。