每天吃菜,，聰明的主婦（煮夫）總能變出新花樣,，讓平常的食材有點(diǎn)新意，家人才會(huì)吃得更香,！

今天,，咱們就一次送上三種用肉餡做的下飯菜，價(jià)廉物美做法簡(jiǎn)單,。

最平常的肉餡，搭配不同的食材,，簡(jiǎn)單的做法,，也能做出不同的風(fēng)味來(lái)。

不僅下飯是把好手,，用它拌面吃，不論是干拌還是湯面,，都是家常的好肉臊哦~

主料：①肉餡半斤。②新鮮豇豆180克,。③二荊條青椒120克,。④杏鮑菇+香菇共300克。⑤雞蛋一個(gè),。

配料：①淀粉一勺。②料酒一勺,。③鹽,、雞精。④豆豉少許,。⑤甜面醬或黃豆醬一勺,。⑥老抽一勺,。⑦蒜粒少許。

做法：

①肉餡加淀粉,、料酒,、雞精、老抽,、雞蛋腌制,。

這色澤,，是不是很誘人呢,？

②青椒切圈,。豇豆,、杏鮑菇、香菇全切顆粒,。

★★★第一種下飯菜★★★

豆豉肉末煸青椒：二荊條青椒的香辣，融合了豆豉的醇香,，配上爆香的肉末,！

熱油炒肉末，炒散后加青椒和豆豉,，青椒煸熟翻炒,，起鍋前加鹽調(diào)味。

起鍋啦！(ˉ﹃ˉ)

★★★第二種下飯菜★★★

蒜香肉末豇豆：豇豆的清香,，融合了蒜香和肉香，好吃好吃,！

熱油炒肉末,，炒散后即放入豇豆和蒜粒，大火炒至豇豆翻綠,，加鹽和雞精即可起鍋,。

起鍋啦,！(ˉ﹃ˉ)

★★★第三種下飯菜★★★

雙菇醬香肉末：杏鮑菇的口感,，香菇的調(diào)味,，融合了甜面醬（黃豆醬）的醬香，感覺(jué)有點(diǎn)京腔京韻了,。

熱油炒肉末,，炒散后即放入杏鮑菇和香菇粒翻炒，中途放甜面醬（黃豆醬）,，出鍋時(shí)加鹽即可,。

起鍋啦,！(ˉ﹃ˉ)

來(lái)來(lái)來(lái)，干了這碗白米飯吧,！

吃不完的話，下頓煮點(diǎn)面條,，就上這香噴噴的肉臊子,，別提有多爽了！

大家來(lái)互動(dòng)一下,，小編想請(qǐng)精明的主婦（煮夫）們幫忙算算,，這三大盤下飯菜，成本要多少錢呢,？

如果您覺(jué)得不錯(cuò),，請(qǐng)把這三個(gè)下飯菜收藏轉(zhuǎn)發(fā)給朋友們吧~

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