甘蔗中有豐富的維生素,、脂肪、蛋白質(zhì),、鈣,、有機酸、礦物質(zhì)等,。特別是其中的鐵含量,，在水果界是最高的，在一公斤的甘蔗中,，含鐵量高達(dá)九毫克,，這一數(shù)值是其它水果遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到的，因而有些地方把甘蔗也稱作補血果,。甘蔗中豐富的鐵元素在進(jìn)入人體后會進(jìn)入到血液中,，對于造血有很大的幫助，同時,，有滋養(yǎng)潤燥的功效,，對于貧血的患者來說，在生活中是可以多吃甘蔗的,。

研究發(fā)現(xiàn),，櫻桃的營養(yǎng)價值非常高，含有豐富的鐵元素,，有利生血,，是優(yōu)質(zhì)的補鐵水果。櫻桃中富含鐵和維生素A,，常吃櫻桃可以預(yù)防缺鐵性貧血,。櫻桃補鐵效果雖好，也要適量食用,，否則會增加胃腸的額外負(fù)擔(dān),。

棗含有大量的維生素、果糖以及各種氨基酸,，而且有研究表明,，紅棗中的某些成分能夠調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，促進(jìn)細(xì)胞生長,，并且能夠增強骨髓造血功能,，增加血液中紅細(xì)胞的含量,，非常適合貧血的人食用。

南瓜含有蛋白質(zhì),、胡蘿卜素,、維生素、人體必需的8種氨基酸,、鈣,、鋅、鐵,、磷等成分,。最近發(fā)現(xiàn)，南瓜中還有“鈷”和“鋅”,，“鈷”是構(gòu)成血液中紅細(xì)胞的重要成分之一,；鋅則直接影響成熟紅細(xì)胞的功能,；鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素,，這些都是補血的好原料。因此,，清代名醫(yī)陳修園曾稱贊“南瓜為補血之妙品”,。

胡蘿卜含有很高的維生素B、C,，同時又含有一種特別的營養(yǎng)素——胡蘿卜素,，胡蘿卜素對補血極有益，用胡蘿卜煮湯,，是很好的補血湯飲,。不過許多人不愛吃胡蘿卜，我個人的做法是把胡蘿卜榨汁,，加入蜂蜜當(dāng)飲料喝,。

菠菜是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物,，波菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素,，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜,，那就多吃點菠菜吧,。

莧菜含有豐富的鐵、鈣和維生素K,，具有促進(jìn)凝血,，增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力，促進(jìn)造血等功能,。莧菜所含胡蘿卜素比茄果類高2倍以上,，可為人體提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，有利于強身健體，提高機體的免疫力,，有“長壽菜”之稱,。

桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克,，無愧于水果中“補血果”的稱號,。一般建議的生活小常識是將桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補血,，還可以美容,，但孕婦慎用。

黑棗以含維生素C和鈣質(zhì),、鐵質(zhì)較多,。有很高的藥用價值。多用于補血和作為調(diào)理藥物,，對貧血,、血小板減少、肝炎,、乏力,、失眠有一定療效。市面上常見的黑棗以此種居多,。干棗中還含有豐富的維生素C,，維生素C是促進(jìn)鐵離子吸收的重要因子，讓機體對鐵的吸收事半功倍,。

紫葡萄是很好的補血水果,。將葡萄曬制成干后，每100克含鐵量在9.1毫克,。而且葡萄在曬制過程中,，最大限度的保留了葡萄皮（葡萄皮的營養(yǎng)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于果肉），也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營養(yǎng)素的保留,，如鐵,、鋅、錳,、蛋白質(zhì),、抗氧化物質(zhì)等。

桂圓肉中每100克含鐵量大約是3.9毫克,，在水果中也屬含鐵量相當(dāng)豐富的,，可用于貧血的食療中，一般煲湯,、煮粥為宜,。但桂圓肉屬于溫?zé)崾澄?，對于孕婦、兒童不適合,。

小兒貧血的原因與成人略有差異,，這是因為小兒的造血功能不穩(wěn)定，常由于生長發(fā)育,、營養(yǎng)狀況,、感染、遺傳等因素而有所不同,。從原因上主要分為以下幾類：

    1,、營養(yǎng)不良性貧血

    這是小兒常見的貧血。當(dāng)缺鐵時可引起小細(xì)胞低色素性貧血,，日常生活中此類貧血發(fā)病率最高,、最普遍。另一種是由于缺乏葉酸,、維生素B12引起的大細(xì)胞高色素性貧血,，多見于母乳喂養(yǎng)，未按時添加輔食的孩子,。

    2,、溶血性貧血

    ①紅細(xì)胞內(nèi)在缺陷：多屬于遺傳疾病,。酶的缺乏,，如常見的蠶豆病,；膜的缺陷,，引起遺傳性球形紅細(xì)胞增多癥；血紅蛋白異常引起地中海貧血等,。

    ②紅細(xì)胞外在因素：如新生兒母子血型不合引起溶血,。另外感染也常引起自身免疫性溶血性貧血等。

    3,、失血性貧血

    ①急性失血性貧血：多由出血性疾病所致,，如血友病、血小板減少性紫癜,、外傷等引起大量出血造成的貧血,。

    ②慢性失血性貧血：多見于胃腸道疾病，如潰瘍病,、腸息肉反復(fù)出血等,。寄生蟲病，如鉤蟲病長期少量出血所致,。

    4,、造血器官功能障礙

    ①造血器官造血功能喪失：常見的有急性或慢性再生障礙性貧血,。

    ②一過性造血功能低下：多見于急性感染中毒，使造血器官功能受到暫時抑制,。

    ③造血器官被惡性腫瘤侵襲：如白血病及其它轉(zhuǎn)移到骨髓的惡性腫瘤,，浸潤和占據(jù)了部分或整個造血器官，使之失去造血功能,。

    總之,，貧血的原因非常復(fù)雜，上述分類僅為一個粗略的大綱,，不常見的尚未列入,。(陳靜)