祥銀是W藥店的區(qū)域經(jīng)理,,那天,,在開會時,祥銀說到:“陳列好做維護(hù)難呀,,很多門店,,好不容易幫他們把陳列做到位了,可是沒過幾天就走樣了,而且走得還不著邊,,想想真的很傷心,!” 祥銀說到我們零售中的一個常見問題,那就是,,要怎樣維護(hù)好陳列,?為什么祥銀會傷心呢?因為做好陳列真的不容易,,沒幾天就走樣了,,當(dāng)然會覺得大家的心血打水漂了。 一,、顧客不會幫我們理貨 零售面對的顧客較多,,顧客拿取商品是很隨意的,拿了之后并不會幫我們整理貨架,,而在拿取的過程中,,就會使其他商品歪斜或倒掉。
二,、商品貨量問題 有時候做好的特殊陳列,,需要一定的貨量支撐,如果賣得較好,,貨量不夠,,員工拿其他的商品來“填”,陳列哪有不走樣的,。
三,、缺乏理貨 員工一心導(dǎo)購,沒有隨時去看全場與整理商品的習(xí)慣,,也容易導(dǎo)致賣場亂象,,而且,越是亂越會帶來顧客很隨意拿放商品,。
對于注重陳列的企業(yè)來說,,他們會很在意陳列的維護(hù),事實上,,的確如祥銀所說,,陳列好做維護(hù)難,因為,,陳列做好后,,它是一個變動的過程,而維護(hù)才能使這種變動回到原位,。
這里面我們說到維護(hù),,是因為對于零售藥店來說,每個月或每個季度都會有一個營銷主題,我們的陳列就會呼應(yīng)這一主題,,其中包括重點商品位置,,公司主抓的商品陳列在哪,收銀臺陳列等等,,也就是說,,在某個階段時間內(nèi),門店的陳列是相對不變的,,我們需要通過一些方法來維護(hù)好,,才能維持主題陳列。
這里舉一個例子,,比如在收銀臺,,我們陳列枇杷糖,剛開始做成梯形陳列,,很好看,,但是賣著賣著,這個“梯子”就歪掉了,,可能是因為員工或顧客多次拿到,,也可能是因為不小心整個“梯子”塌下來了,重新再陳列時,,已經(jīng)不是那種感覺了,。 一,、導(dǎo)購后及時理貨 在每一單導(dǎo)購結(jié)束后,應(yīng)該回到剛才拿商品的地方,,重新整理一下,,如果較忙,可以每隔10-15分鐘整理一下,。
貨量不夠時,,一是要及時補(bǔ)貨,二是找相關(guān)商品來補(bǔ),,而不是隨便拿一個商品就擺上了,。
二、主題商品確保足量 門店需要控制商品庫存,,但是對主題營銷商品與重點品,,應(yīng)該有足夠的貨量,這樣就可以避免關(guān)鍵位置陳列“空檔”現(xiàn)象,。
三,、陳列后要進(jìn)行全員培訓(xùn) 在每一次做完陳列調(diào)整或是月底完成了下月的主題陳列后,要同時進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn),一是活動內(nèi)容,,二是商品陳列位置,,告訴大家為什么要這樣陳列,重點品是哪些,,銷售時如何充分利用關(guān)聯(lián)陳列等,。
四、對陳列輔助工具要進(jìn)行維護(hù) 陳列中會用到KT板,、空盒,、爆炸頭等等,空盒時間長了會變形,,KT板也會有破損等,,這些都需要及時維護(hù)更換,才能使整個陳列保持好,。
陳列在做好的那一刻是非常舒心的,,很好看,但也正是從這一刻開始,,需要維護(hù)相隨,,沒有維護(hù),再好的陳列,,不要一天就會變成另外一個樣子,。
筆者在巡店時,常常會去留意一些細(xì)節(jié),,特別是陳列的細(xì)節(jié),,發(fā)現(xiàn)那些做得好的門店,維護(hù)中,,對細(xì)節(jié)也維護(hù)得很到位,。
在那些好的門店里,不管什么時候進(jìn)去,,所有的商品都像士兵一樣,,嚴(yán)陣以待! |
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