By 吃貨寶貝No1

• 蔥白 30g
• 油 150g
• 面條 適量
• 醬油 適量

1、蔥白切小段

2,、冷鍋冷油開始炸制,。我差不多炸了7分鐘

3、1分鐘時油開始冒小泡（蔥下過鍋以后,，你就趕緊躲得遠遠的,，前面1分鐘一會蹦得很厲害，不過后面就好了）

4,、3分鐘時蔥白有一點點焦黃,，香味已經(jīng)很濃了

5、炸到這個程度就可以關火了,，這時是5分半,，用油的余溫繼續(xù)炸1分半

6、哈哈,，蔥油就做好了,。不要問我為什么這么少,，因為其中很大一部分被我已經(jīng)拿去做其他東西了。

7,、燒一鍋水,，燈水開了以后加一勺鹽調味，然后再放入面條

8,、加適量的醬油和蔥油（醬油要看這點加,，加多了會咸的。蔥油越多越香哦?。?/p>

9,、嘿，快吃吧

這個蔥油的量不是很大,，做的時候可以翻倍，反正蔥油存在那里是不會壞的

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